Lazy baklava – podrobný recept na vaření. друзьями: 
Time: 50 мин.Obtížnost: snadná Množství: 24 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. mandle
- 1/2 lžíce. vlašské ořechy
- 1/4 Čl. nasekané sušené meruňky
- 1/4 Čl. drobky na chléb
- 2 lžíce. l cukr
- 1,5 lžičky mletá skořice
- 1/4 lžičky hřebíček
- Špetka soli
- 110 g. roztavené máslo porcované
- 3 lžíce. l zlato
- 12 listů pečiva filo
- Další vybavení: 12 malých forem pro muffiny
Recepty s podobnými ingrediencemi: filo těsto, sušené meruňky, skořice, hřebíček, vlašské ořechy, mandle, med
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Vložte kuchyňský robot mandle, vlašské ořechy, sušené meruňky, drobky, cukr, skořice, hřebíček a sůl. Směs dobře rozmele. Dej ji dovnitř malá mísa. Přidejte 2 lžíce. l rozpuštěné máslo a med a mix.
- Na suchou pracovní plochu položte 1 list těsta filo. Kulinářským štětcem lehce namažte celý povrch těsta zbývajícími rozpuštěné máslo. Zakryjte první list druhým a také namažte ho rozpuštěným máslem. Řekněte to takto 6 listy těsta. Vystřihněte obdélník ze skládaných listů těsto na 12 kusů (podélně nakrájené na 4 části a na 3 části).
- Jemně vytlačte každý kus těsta do muffinové pánve. Zmáčkněte polévkovou lžíci ořechové směsi do každého koše filo. Sbírejte konce každého čtverce z těsta a zabalte je uzel dopadl. Vytvořte zbývající uzly z jiných tvarů pro muffiny. Pečeme, dokud se okraje těsta nezmění asi 20-25 minut Když se baklava zchladí natolik, že ne spálte si ruce, vyjměte uzly z forem a přesuňte je servírovací talíř.
