Tento recept kombinuje dva neuvěřitelně populární dezerty – vyskočí a hovno. Cake pops je sladká pochoutka z USA, která je houba míč v glazury navlečené na hůl a smorie je něco jako sendvičový cookie od Graham sušenky s čokoládou a marshmallow opékané na hranici. V v tomto receptu dát mořským plodům chuť ohně, marshmallows grilované, navlečené na hůl, napojené čokoláda a rozpadat se v rozpadajících se sušenkách – nakonec получается смор на палочке.
Time: 50 мин.Obtížnost: snadná Množství: 18 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 18 velkých marshmallows plus některé další
- 3 listy Grahamových sušenek
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 110 g. hořká čokoláda 60% kakaa
- Speciální vybavení: 18 tyčinek na bonbóny nebo dřevěné zmrzliny hole
Recepty s podobnými přísadami: marshmallows, sušenky, máslo krémová, hořká čokoláda
Příprava receptu:
- Předehřejte gril trouby. Vyrovnejte plech na pečení podle stran hliníková fólie. Položte dlouhou stranu marshmallows na fólii nahoru (nestohujte je svisle). Vložte do grilovací trouby a péct, dokud marshmallows jsou zlatohnědé a opékané, 10-15 sekund. Nechte je zcela vychladnout na listu. Marshmallows bude opět hustý uprostřed, takže se můžete držet mají hole.
- Zatímco marshmallows vychladnou, zabalte Graham sušenky do tašky sepněte a zavřete. Rozdrťte sušenky s paličkou na maso, váleček nebo džbán, takže dostaneme drobky malé množství malých kousků.
- Na malém pánvi zahřejte máslo na střední teplotě oheň. Přidejte do ní drobky a míchejte, dokud nejsou pečte a staňte se o několik odstínů tmavšími, 3-4 minuty. Odstraňte z tepla, položte na talíř a nechte úplně vychladnout.
- Když se marshmallows ochladí, navlékněte je na tyčinky.
- Jemně nasekejte čokoládu a jednu čtvrtinu oddělte. Položte zbytek do žáruvzdorné mísy a položte ji na pánev, 5 cm naplněné mírně vroucí vodou, ujistěte se, že dno misky nevztahuje se na vodu. Zahřejte čokoládu, dokud není úplně se rozpustí. Vyjměte z tepla a zamíchejte zbytek čokolády, míchejte, dokud se úplně neroztaví. Tato technika to umožňuje ztvrdnout čokoládu bez tvorby šedých pruhů, tzv šedivé na vaší dort se objeví.
- Posypte roztavené marshmallows na hole čokoláda a posypeme drobky. Vložte tyčinky mezi tyčinky, takže stojí rovně až do čokolády ztuhne. Opakujte se zbývajícími marshmallows, čokoládou a drobky.
- Naplňte několik vysokých sklenic marshmallows a vložte je připraví se, vyskočí a slouží v této podobě.
