V Mexiku se sušenek valí se sladkou vrstvou zvanou Nino Envuelto (španělsky: niño envuelto – zabalené dítě). Sušenky koláč se nejprve rozetře s ovocnými džemy a pak se převalí na roll and jam with top. Takže to sušenka pravděpodobně dopadla Ideální, hnětení těsta na hotové směsi košíček. Hotový dort nejprve ochlaďte, aniž byste jej naplnili, a otočte jej na roli pomocí ručníků. Takže sušenka bude mít požadovaný tvar a pak kdy ochlazuje se, netrhá se z množství náplně. Poté expandujte a namažte plněné jahodovým džemem a kokosem. Zabalte to znovu roll, rozetřete se zbývajícím džemem a slouží k šálku čaje или кофе. 
Time: 1 hour. Obtížnost: snadné porce: 10 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 6 vajec
- 1 balení vanilkové košíčky
- 0,5 lžíce. mléko
- 1/4 Čl. rostlinný olej
- 1/3 Čl. práškový cukr
- 1-1 / 4 Čl. jahodový džem
- 1 polévková lžíce. kokosové vločky
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs pečících muffinů, vajec, mléko, jahodový džem, kokos
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Zakryjte plech na pečení 37×25 Viz voskovaný papír nebo hliníková fólie. Namažte plech na pečení máslo a posypeme moukou.
- Vařte vejce míchačkou střední rychlostí po dobu 5 minut nebo pro získání bledě žluté hmoty.
- Přidejte košíkovou mouku, mléko a rostlinný olej. Zasahovat při nízké rychlosti 1-2 minuty až do homogenní konzistence.
- Nalijte 3 lžíce. těsto na připravenou pánev. Pečeme při teplotě 175 ° C po dobu 12 až 15 minut. Vyndejte dort trouba.
- Na stůl položte čistou utěrku. Posypte ho tenkým s vrstvou moučkového cukru a položte dort na vrchol. Odstraňte z něj voskovaný. papír (nebo fólie). Jemně otočte dort s kuchyní ručník se valí na kratší stranu.
- Chlazení role po dobu 10 minut. Pak vložte do ledničky s ručníkem po dobu dalších 30 minut.
- Role role pomalu. Rozložte na to 3/4 lžíce. jahoda jam. Posypeme 3/4 lžíce. kokosové vločky. Twist znovu, ale už bez kuchyňského ručníku. Dejte to na servírovací talíř, rozetřete zbývajícím džemem a posypte kokosem.
- Řez nakrájejte na plátky o tloušťce 2,5 cm. Podávejte s velkým lžíce dulce de leche.
