Millefeuille s lesními plody
Nejchoulostivější a nejchutnější francouzský dezert je Millefeuille dort. Recept se hodí pro „všechny příležitosti“ život. “Může se stát vzdušná a jemná směs bobulové směsi chutná snídaně nebo ozdobte slavnostní stůl. Vaření netrvá moc času.
Millefeuille s lesními plody
Aby vás dezertoval bude potřebovat:
- Pěnové těsto bez kvasnic 1 balení
- Krém nejméně 35% 200 ml
- Martini nebo likér 4 polévkové lžíce
- Měkký smetanový sýr 200 g
- Práškový cukr 3-4 lžíce
- Berry mix (jahody, rybíz, borůvky, maliny) gr
Millefeuille můžete vařit s ovocem jako toto:
K přípravě francouzského zákusku, není-li krémová tvaroh, můžete použít mascarpone sýr. Recept můžete najít na našem webu.
Rozvařte těsto do velké vrstvy a nakrájejte obdélníky 4 x 12 cm.
Podle klasického receptu je těsto nakrájeno na obdélníky. Praxe ukázala, že ve krájených kruzích nebo kosočtvercích Millefeuille také vypadá krásně na stole a neméně chutný (pravděpodobně jste chtěli tuto myšlenku vyjádřit)
Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem a rozložte proužky. test. Počet sklizených sušenek by měl být násobkem tří ( 9, 12, 15 atd.). Vložte pánev do chladničky na 20–25 minut. Chlazené těsto pak pošlete na předehřáté na 220 ° C stupňů trouba.
Vytvořte bobule krém dezert:
Nalijte tvaroh nebo mascarpone s moučkovým cukrem tenký proud martini. Beat po dobu 5-7 minut. V vychlazenou smetanu rozšlehejte do samostatného šálku. Kombinujte tvaroh se smetanou a jemně promíchejte dřevěnou špachtlí. Bílá “cloud” by měl dopadat velkolepě, se vzduchovými bublinami.
Opláchněte bobule a osušte papírovou utěrkou. Velké nakrájejte jahody na plátky.
Pečené sušenky položte na misku. Každá vrstva s vrstvou krém s taškou na pečivo nebo lžičkou. Na smetanu jemně položte bobule a přikryjte dalším dortem. Rozložte se znovu krém a bobule, na vrcholu ještě dort.
Klasický francouzský Millefeuille se skládá ze tří dortů s vrstvy smetany a bobule. Horní vrstvu posypeme práškovým cukrem.
V létě nechcete troubu zapnout. Millefeuille koláče mohou nahraďte sladkým chlebem nebo sušenkami sušenky.
Chutné nápady:
Francouzský dezert ve společnosti s magickým tiramisu vydělá každý Stůl je slavnostní a romantický. Podávejte horké na dezerty ovocný čaj nebo domácí víno Sangria. Připravte dezerty na Encore.
