Mramorované hovězí pečeně

11

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 170 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  170 kcal

• Hodnocení

• Recept

Další pokrm anglické kuchyně, což je celek kousek hovězího masa vařeného doma v troubě. Obvykle přijato mramorované hovězí maso s rozstříknutým tukem připomínajícím kresbu mramor, odtud jméno. Tuk mezi vlákny masa poskytne šťavnatost na jídlo, rozpuštění během vaření a vyživování zevnitř. Vynikající pečené hovězí maso není těžké vařit.

Pojďme začít!

Složky

0/2 přísad

• Mramorované hovězí maso – 1,5 kilogramu
• Sůl; koření podle chuti

2 ч2 ч 170

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte a osušte kousek mramorovaného hovězího masa.
2. Připravte marinádu ze směsi soli, pepře, rozmarýnu, bazalky, česnek a bobkový list. Nastrouhejte jim maso. Odejít namočit.
3. Zabalte maso do elastické sítě nebo jej oblékněte se speciálními nitěmi položte formu Pečeme, přidáme půlky cibule, smícháme sójovou omáčku se slaným olejem, nalijte maso 50 minut.
4. Vyjměte z trouby a nechte jej stát půl hodiny uvolněné ze sítě a řezané ostrým nožem.