Perfektní pudinková zmrzlina s bohatou smetanou chuť a pomerančová svěžest. Potěšte své blízké lahodnými domácí zmrzlina, o které si budete jisti. Pouze přírodní mastný krém dává zmrzlině jeho vynikající chuť. Nejprve si připravte pudink z mléka, vajec, cukru a škrob. Poté smíchejte se smetanou, vanilkou a pomerančem koncentrovat a zmrazit ve výrobci zmrzliny. Sdílet s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. l kukuřičný škrob
- 1,5 lžíce. plnotučné mléko
- 3 velká vejce
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/4 lžičky sůl
- 1,5 lžíce. tukový krém
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 2/3 Čl. koncentrát zmrazené pomerančové šťávy, rozmrazit
- 4 lžičky strouhaná pomerančová kůra
Recepty s podobnými ingrediencemi: škrob, mléko, vejce, cukr, smetana, vanilkový extrakt, pomerančový džus, pomerančová kůra
Příprava receptu:
- V malé misce rozšleháme kukuřičný škrob a 0,5 Art. mléko do hladka. Ve středně velké pánvi rozšleháme cukr, vejce a sůl. Míchejte ve směsi škrobu a mléka a 1 polévková lžíce. zbývající mléko. Zamíchejte vše, dokud nebude hladký konzistence.
- Položte pánev na pomalý oheň a vařte za stálého míchání, 7 – 8 minut (nevařit), aby krém zhoustl a zakryl lžíci. Krém protlačte jemným sítem do mísy a vložte do velkého mísa ledové vody. Přidejte krém a smíchejte se smetanou ochladil. Vyjměte misku z ledové lázně, zamíchejte do vanilky a koncentrujte pomerančový džus a pomerančová kůra. Zakryjte a vložte do lednice.
- Zmrazte krém v zařízení na výrobu zmrzliny podle pokynů výrobce. Vložte zmrzlinu do sáčku na pečivo s velkým tryska s hvězdou a vtlačte do sklenice.
