Lahodné cukroví tyčinky lze vyrobit ze tvarohového koláče, pro které ne pečení je nutné, stačí nechat tvarohový koláč v lednici a pak nakrájíme na dlaždice. Budou skvělým dezertem v horkém stavu letní den. Osvěžující limetkovou chuť lze vylepšit přidáním šťáva trochu chuť. V případě potřeby mohou čokoládové vaflové sušenky nahraďte vanilkou a místo toho použijte tmavou čokoládu белый. Time: 35 мин. plus doba tuhnutí Obtížnost: snadná Množství: 24 barů B recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Čokoládový dort
- 110 g. nakrájené máslo
- 60 gr hořká čokoláda nasekaná
- 1 balení (250 g) Čokoládové oplatky
- 2 lžíce. l cukr
Plnění
- 1/2 lžíce. čerstvě vymačkaná limetová šťáva (z asi 10 limetek) nebo lahvové
- 2 lžičky aromatický želatinový prášek (z jednoho balení o hmotnosti 7 g.)
- 1/4 Čl. cukr
- 450 g smetanový sýr, pokojová teplota
- 1 plechovka (400 g) koncentrovaného mléka
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 60 gr hořká čokoláda nasekaná
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, smetanový sýr, hořká čokoláda, zahuštěné mléko, vanilkový extrakt, limetová šťáva, želatina
Příprava receptu:
- Pečicí misku zakryjte velikostí 23 cm x 33 cm takže ta část visí.
- Připravte čokoládový dort: vložte máslo a čokoláda v misce vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Zahřívejte v intervalech 30 sekund, míchejte v intervalech, dokud tání a homogenita.
- Beat cookies s cukrem v kuchyňském robotu až dokud není rozdrcena na malé drobky. Bez zastavení práce spotřebič, nalijte směs horkou rozpuštěnou čokoládou. Rozšlehejte plné sjednocení. Naplňte hmotu připravenými drobky tvar a tampón. Chraňte, zatímco vy bude zapojen do plnění.
- Vyplňte: zahřejte limetkovou šťávu v malém dušené maso nad nízkým teplem. Přidáme želatinu a cukr, šlehačkou do úplné rozpuštění. Poté vyjměte z tepla a mírně ochlaďte. Rozšlehejte smetanu ve velké misce s mixérem při vysoké rychlosti. smetanový sýr na homogenní a svěží konzistenci (asi 4 minuty). Nalijte koncentrované mléko a bili do hladka. Přidejte šlehačku, směs želatiny a vanilkového extraktu.
- Rozložte hmotnost na připravený dort a vložte lednička do ztuhnutí (nejméně 4 hodiny nebo přes noc). Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě ve vhodné misce zahřátím 30 sekund a míchání. Měl by být homogenní konzistence.
- Nalijte čokoládovou hmotu tvarohového koláče, aby se vytvořila spider line, a chladit až do podávání. Vypadni z formy drží visící fólii a nakrájíme na obdélníky.