Ořechový dort (bez mouky) s čokoládovou polevou – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Johnny Valiant Čas: 50 min. Obtížnost: Snadná Porce: 6 – 8 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Na dort:
- 3 lžíce. ořechová jádra
- 3/4 lžičky mletá skořice
- 1/2 lžíce. cukr
- 4 velká vejce, rozdělená
- 2 lžičky jemně nastrouhaná pomerančová kůra
- 1 lžička vanilkový extrakt (volitelné)
- Štipka hrubé soli
- 3/4 Čl. nasekané smažené data
Pro glazuru:
- 60 gr hořká čokoláda, hrubě nasekaná
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo nakrájené na malé kousky
- 1 lžička zlato
- Nasekané smažené vlašské ořechy, poleva
Recepty s podobnými ingrediencemi: vlašské ořechy, skořice, vejce, ořechy, pomerančová kůra, vanilkový extrakt, data, čokoláda, med
Příprava receptu:
- Koláč uvařte: troubu předehřejte na 180 ° C. Tuk rostlinný olej, kulatý 23 cm, pekáč s odnímatelným tělem vzhůru nohama. Umístěte pergamenový papír na dno a stěny formy. Na místo v kuchyňském robotu, vlašské ořechy, skořice a 1/4 lžíce. jemně cukr mlít. Smíchejte žloutky, oranžové v oddělené misce kůra a vanilkový extrakt.
- Beat vaječných bílků s mixérem při vysoké rychlosti s sůl, až do pěny. Pokračujte v metlu a přidejte zbývající 1/4 Čl. cukr, 1 polévková lžíce. l najednou. Beat vaječných bílků do hustá a svěží hmota, přibližně 8 minut. Zasáhnout žloutková směs a data, poté přidejte směs arašídových ořechů. Přeneste těsto do připravené formy a vložte do trouby. Pečte dort po dobu 23-25 minut, dokud zlatohnědá. Připravenost můžete zkontrolovat vložením párátka do středu dortu, párátko by mělo zůstat čisté a suché. Cool pak vyjměte dort z tvaru.
- Vařte čokoládovou polevu: roztavte mikrovlnná čokoláda, máslo a med, míchejte do homogenní stav. Mírně vychladnout a poté glazurovat dort Koláč posypeme smaženými vlašskými ořechy.
