Ovesné sušenky se pečou již od 15. století. To je věřil, že zpočátku myšlenka pečení ovesných koláčů přišla ke Skotům, ale přesná autorství není stanoveno. Ovesné sušenky snadné vařit a vždy budete mít něco k jídlu. Jsou křupavé cookies jsou velmi křupavé a dokonale se mísí s bobule aroma malinového džemu. Díky sendvičovému formátu jsou šance znečištění takovým dezertem je minimální, a to je důležité бонус. 
Time: 2 час.40 min Obtížnost: snadná Množství: 54 sušenek v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. hnědý cukr
- 220 g solené máslo
- 0,5 lžičky kořenící směsi pro dýňový koláč
- 2,5 lžíce. ovesné vločky
- 3 lžíce. l mouka
- 0,5 lžičky mandlový extrakt
- 1 velké vejce, tlukot
- 0,5 lžíce. zasypal malinový džem pro plnění
Recepty s podobnými přísadami: Herkulesské vločky, mouka, cukr hnědá, koření na dýňový koláč, mandlový extrakt, malinový džem, vejce
Příprava receptu:
- Umístěte rošt do středu a troubu předehřejte 190 ° C Velký pekáč zakryjte pergamenem nebo fólií.
- Tavte základnu: do mírného hrnce na mírném ohni dejte hnědý cukr, máslo a kořenící směs dýňový koláč. Vařte za stálého míchání, dokud se neroztaví krémová máslo a směs bude méně zrnitá. Hnětení těsta: v velká mísa mix ovesné vločky, mouky, mandlového extraktu a vejce. Výsledná směs se za stálého míchání pomalu vlije její rozpuštěné máslo.
- Pečení: pomocí lžičky nasaďte porce těsta připravená pánev ve vzdálenosti asi 7,5 cm od sebe, takže mají místo k šíření. Buďte trpěliví jako budete muset péct několik z těchto šarží. Pokuste se také ne přehánět to s velikostí koulí, zkuste opatrně stiskněte směs tak, aby nevypadala jako pahorek.
- Pečte na centrálním drátu po dobu 5-6 minut. až k okrajům karamelizováno a centrum přestane rychle bubliny. Vytáhněte sušenky z trouby a nechte na pekáčku po dobu 5 minut. úplně přemístěte veškerý pergamen do chladicí mřížky. Po několika minutách umístěte cookies přímo na samotný rošt. Vařte zbytek cookie a počkejte, dokud nebude zcela zchlazené, bude to trvat 15-20 minut.
- Sestavení a podávání: vezměte 2 přibližně stejný tvar a velikost cookies a distribuovat přibližně 0,5 lžičky. malina zasekněte se na dně / bytu jednoho z nich a poté jej připojte spodní část druhého souboru cookie; udělat to samé s ostatními. Skladujte v těsně uzavřené nádobě na chladném místě po dobu až 1 týdny, může být v chladu.
