Palačinka bobule omáčka – podrobný recept na vaření.
Autor receptu – Sarah Molton (USA) – šéfkuchař, televizní moderátorka, kulinářský spisovatel
Time: 1 0 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 2 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Plnění
- 2 lžíce. různé bobule (jahody, rybíz, brusinky, borůvky, blackberry)
- 2 lžíce. l cukr nebo více, pokud jsou plody kyselé
- 1/2 citronu
- 1/2 lžíce. zakysaná smetana
- 4 hotové palačinky
- Cooley Berry Sauce, recept následuje
Jahodová coolie omáčka
- 2 lžíce. zmrazené jahody tání
- 2 lžíce. l cukr
- 2 lžičky citronová šťáva
- 2 lžíce. l likér z rumu, brandy nebo chambordu
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahody, rybíz, brusinky, borůvky, ostružiny, citronová šťáva, zakysaná smetana, rum
Příprava receptu:
- Do mísy vložte bobule a cukr a promíchejte; stiskněte citron.
- Vložte 2 palačinky na porci. Pro každou lívanec 2 Art. l zakysanou smetanou a čtvrtinou bobule.
- Složte palačinky a podávejte s berry coolies coolie: v mixéru porazte všechny ingredience, dokud nebudou hladké. Sceďte jemným sítem a podle potřeby chladněte.
