Pampeliška květinová marmeláda
Nejslunnější dezert je pampeliška jam! Recept dobroty jsou tak jednoduché, že můžete udělat pampeliška jam každá hospodyňka může: vyzvednout květiny a užitečné pro imunitní nektar je připraven na všechny zimní večery, protože kvetou pampelišky jsou všude.
Pampeliška Jam recept
Abychom uvízli, potřebujeme:
- 500-600 žluté pampelišky květiny
- velký citron 2 ks
- třešňové listy 15 ks
- sklenice na vodu 7
- cukrový písek 1,5 kg
Cook jam z pampelišky květiny by měly jako toto:
Sbírejte pampelišky daleko od města, nejlépe v lese, mimo průmyslové oblasti. Květiny se odvíjí úplně v nyní v poledne. Sbírejte tedy 600 květin poloviny stonků.
Květiny rychle opláchněte tekoucí vodou, aby se také neopláchly hodně zdravého pylu. Odtrhněte stonky pod stopkou a osušte květiny na papírový ručník.
Měřítko citronů s vroucí vodou a rošt s oloupeme, přidáme umyté třešňové listy. Pro kompletní sortiment příchutí v případě potřeby přidejte 2 špetky mleté skořice. Pošlete nastrouhané citrony na pánvi se silným dnem a vařte 15-20 minut neustále se míchá.
Přidejte k citronu květy pampelišky a vodu a vařte dalších 25 minut, nechte vychladnout.
Trvejte na tom, že pampeliška by měla být nejméně 2–3 dny lednice tak, aby nekvasila.
Poté hmotu protlačte velmi jemným sítem, přidejte cukr a Vařte pampeliška jam po dobu 50 minut pomalu oheň, dokud sladká tekutina nezhoustne do konzistence zlato.
Ochlaďte a nalijte pampelišku do 0,25 ml sklenic, uzavřete nylonovými kryty a uložte na chladném místě.
Chutné nápady:
Jam “Kiwi bez.” kiwi “a znalci sladkostí vědí, jak je to chutné vařit.
