Domácí švec dort zdobený cookies.
Nemůžete popřít sami potěšení z toho domácí koláč na šálek čaje. S náplní broskví a švestek, jejichž sladkost tvoří karamelovou kůru, je tak vzdušná a zároveň křupavé, slovem jako je koláč čaj, který si určitě budete chtít znovu uvařit.
The photojídla: Cana Okada Čas: 1 hodina. 20 minut Obtížnost: Snadné porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Koláč
- 900 g. broskve, loupané, posypané a hubené nasekané
- 450 g kanalizace, loupaná, posypaná a nakrájená na plátky
- Plísňové máslo
- 2/3 Čl. hnědý cukr
- 1 polévková lžíce. l zlato
- 1 lžička strouhaný loupaný zázvor
- Špetka soli
- 1/4 Čl. prémiová mouka
Sušenky
- 1 a 2/3 Čl. prémiová mouka a více pro válcování test
- 1/4 Čl. cukr
- 1,5 lžíce. l prášek do pečiva
- 1/8 lžičky sůl
- 6 lžíce. l chlazené máslo, nakrájené na kosti
- 2/3 Čl. jogurt
- Posypaný cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: švestky, broskve, vyšší mouka odrůdy, kořen zázvoru, hnědý cukr, jogurt, sušenky křehký chléb, zlato
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Olejové mělké formy pro pečení s objemem 2,5 l. Připraveno k pečení: smíchejte broskve a švestky ve střední misce s hnědým cukrem, medem, zázvorem a se solí. Přidejte mouku a promíchejte. Nalijte těsto do připraveného pečené jídlo. Připravené nakrájené těsto: smíchejte mouku, cukr, cukr, prášek do pečiva a sůl ve střední misce. Vjeďte nebo mixér máslo, směs by měla vypadat jako hrubá mouka s hrách velké máslo. Přidejte jogurt a smíchejte s vidličkou.
- Vaření sušenek: těsto lehce posypte mouku na povrchu a těsto v mouce. Rozvařte těsto 1 cm silná. Vystřihněte sušenky nožem nebo speciální formou 5 cm, z útržek rozvinete vrstvy a také je rozřežte sušenky. Na náplň vložte sušenky. Zakryjte podmáslí a cukrem. Pečeme, dokud se cookies nezmění na zlatou a náplň dort nebude bublat, asi 50 minut. V tomto domácím dortu broskve lze nahradit nektarinkami.
