Koláč s ananasem a slaninou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Yunhi Kim Čas: 2 hodiny. 30 minut Obtížnost: Snadné porce: 8 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 7 prstenů čerstvého ananasu (tl. Asi 1-1,5 cm).
- 1 polévková lžíce. hnědý cukr, lehce vtlačený do sklenice
- 170 g nesolené měkké máslo
- 6 plátky slaniny
- 2 lžíce. pšeničná mouka
- 1,5 lžičky prášek do pečiva
- 1/2 lžičky jedlá soda
- Špetka soli
- 3/4 Čl. granulovaný cukr
- 2 velká vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 3/4 Čl. nízkotučný podmáslí nebo kefír
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kefír, jogurt, vejce, vanilkový extrakt, ananas, hnědý cukr, slanina
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smažte slaninu na pánvi na mírném ohni, periodicky se otáčením dostaneme ostrý, bude to trvat asi 9-11 minut; rozložte kousky slaninu na papírovou utěrku, pak ji dobře nasekáme a vynětí půdy z produkce.
- Nechte na pánvi 3 lžíce. l tuk, a vypusťte zbytek. Přidejte 4 lžíce. l (60 gr.) Máslo a roztavte ho pomalý oheň. Nalijte tuto hmotu do kulatého pekáče Průměr 23 cm otáčením a nakláněním tvaru pro zakrytí všechno dole. Na olejovou směs rovnoměrně posypte hnědou hnědou cukr.
- Umístěte jeden ananasový kroužek doprostřed pekáče a zbytek položte kolem sebe a v případě potřeby je překryjte hrany na sebe. Vezměte asi 3 lžíce. l nakrájenou slaninu a nalijte to do ananasových kroužků nebo mezi nimi.
- Kombinujte mouku, prášek do pečiva, jedlou limonádu a sůl ve středním až středním stupni velikost mísy. Ve velké míse zbývající máslo a porazit cukr mixérem při střední rychlosti po dobu 2 minut do lehké a vzdušné hmoty. Jezděte individuálně vejce, přidejte vanilkový extrakt. Nastavte směšovač na nízkou hodnotu rychlost, jemně kladivo připravené mouky s práškem do pečiva do tři dávky, stříkající se podmáslí a opět se přidá moučná směs. Nastavte mixér na maximální rychlost a těsto asi asi porazte 15 sec dokud není dosaženo jednotné konzistence.
- Nalijte těsto do pekáče na ananasu. Pečeme asi 1 hodinu, zkontrolovat připravenost párátkem (držet to ve středu koláč a vyjměte, pokud na párátku není stopa těsta, pak koláč připraven). Postavte se a nechte 15 minut vychladnout. potom nakreslete nůž podél okrajů formy a otočením vyjměte koláč pekáč na ploché misce.
