Příhradový koláč bude sladkou pochoutkou pro malou rodinu svátek. Svým vzhledem a báječnou vůní to přinese dům je teplý a útulný a jeho chuť kořeněných jablek a sušeného ovoce neopustí nikdo lhostejný. Zředí bohatou chuť čerstvých zálivek citrusové tóny citronové kůry a pomerančového likéru. Připraven koláčové těsto výrazně zjednoduší vaši práci. Perfektní угощение в холодное время года. 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadné Porce: 8 – 10 V receptech, měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg křupavá jablka (např. Granny Smith nebo Gala)
- 1/4 lžičky pozemní koření
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo nakrájené na malé kousky
- 1 velké vejce, zbit
- Velký (400 g) základna chlazeného koláče
- Mouka pro práci
- 0,5 lžíce. lehké rozinky
- 1 polévková lžíce. postavil švestky
- 1 polévková lžíce. sušené fíky
- 0,5 lžíce. sušené třešně
- 1/3 Čl. cukr
- 1 polévková lžíce. l instantní tapioka
- 2 lžičky pomerančový likér nebo jablečný brandy
- 1 lžička jemně nastrouhaná citronová kůra
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 0,5 lžičky sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, tapioka, Pomerančový likér, jablečná pálenka, citronová kůra, rozinky, švestky, fíky, třešně, koření, skořice, jablka, sušené ovoce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C. Na lehce posypanou mouku 1 kusy těsta nakládejte do kruhu o průměru 30 cm. Vložte ji do formy na dort o průměru 22 cm a vložte lednice při vaření náplně.
- Připravte náplň: oloupejte a nakrájejte jablka. V kuchyni brouste jablka, rozinky, sušené švestky, fíky a třešně kombajn na malé kousky. Přeneste do velké mísy a promíchejte s cukrem, tapiokou, pomerančovým likérem, citronovou kůrou, skořice, sůl a koření. Vložte náplň na dort lžičkou a kousky másla položte náhodně.
- Na mírně zaprášeném povrchu rozbalte druhý kus těsto v kruhu o průměru 30 cm. Řezané nožem na proužky 1 široké Viz. Položte polovinu proužků na náplň paralelně k sobě 1 cm od sebe. Při práci s 1 pruhem najednou položte zbytek pruhy kolmé k prvnímu, prokládající je do formy gril. Zasuňte závěsné hrany těsta pod dort a stlačte je prsty. Namažte stojan na dráty rozšlehaným vejcem.
- Položte koláč na plech s bocemi a vložte do trouby; péct do zlatohnědé a vařit náplň, asi 1 hodinu (zakryjte okraje koláče fólií, pokud jsou příliš opečené) rychle). Položte dort na drátěný stojan a úplně jej ochlaďte, takže náplň je zamrzlá asi 3 hodiny.
