Díky kombinaci křupavých toastových semen, smetanový ořech těstoviny, lepkavá data a proso vzduch, tyto proteinové tyčinky s super potravinami (chia, mák, konopné semínko) současně výživný a výživný. Troubu není nutné zapínat: tyče drapák v mrazáku. Můžete je uložit až 3 měsíce, což znamená Vždy budete mít po ruce zdravé občerstvení.
Autor receptu – Amy Chaplin – spisovatel, vegetariánský šéfkuchař, autor receptů pro vegetariány
Time: 2 час. 20 minut Obtížnost: snadná Porce: 24. Měřené kontejnery se používají v receptech. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. proso vzduchem
- 1 polévková lžíce. směsi opékaných semen, například slunečnice, sezamová semínka a dýně
- 1/2 lžíce. mletá lněná semena
- 1/2 lžíce. instantní ovesné vločky
- 1/4 Čl. neslazený kokos
- 1/4 Čl. konopné semeno
- 2 lžíce. l semeno chia
- 2 lžičky hlízový prášek maki (volitelné)
- 10 ks (asi 1 polévková lžíce)
- 3/4 Čl. mandlová pasta nebo pasta ze slunečnicových semen
- 1/4 Čl. surové kakao nebo kakaový prášek
- 1/4 Čl. studený lisovaný kokosový olej
- 1/4 Čl. hnědý rýžový sirup
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
- 3/4 lžičky mořská sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: slunečnicová semínka, sezamová semínka, dýňová semínka, lněné semínko, vločky ovesné vločky, kokosové vločky, semena chia, data, mandlová pasta, kakao, kokosový olej, sirup, vanilkový extrakt
Příprava receptu:
- Pečicí misku zakryjte (33 x 22 cm.) Pergamenovým papírem a odložil stranou. Ve velké misce smíchejte proso, lněné semínko semena, ovesné vločky, kokosová, konopná a chia semena a Makový prášek, pokud byl použit.
- Hrubě nakrájejte data a vložte je do kuchyňského robota mandlová pasta, kakao, kokosový olej, rýžový sirup, 4 hodiny l voda, vanilkový extrakt a sůl; promíchejte vše. Přidat do sucha přísady a důkladně promíchejte. Stiskněte rovnoměrně dolů připravená forma a umístěna do mrazničky na 2 hodiny, dokud není hmota stane se úplně chladným a tvrdým.
- Vytáhněte a nakrájejte na 24 tyčí o rozměrech 2,5 x 5 cm. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku ne více než 3 měsíce.
