Pokud budete jíst něco tak výživného, pak žádná jiná jídla bude vyžadováno. I když si myslím, že malá část křupavého salátu – není to špatný nápad.
Vždycky si myslím, že některé z nejlepších receptů jsou založeny na pocitu. skromnost a neochota něco hodit. A samozřejmě jsem to já a udělal to jeden večer, v pondělí, protože po víkendu v Zbýval jsem dva sušené croissanty a věděl jsem, jak je najít hodná aplikace. Přesto na první pohled přidejte smetanu a bourbon je méně ekonomickou možností, než jen házet trochu zatuchlý chléb, ale ukázalo se, že takový báječný pudink, že teď já Myslím, že to vařit na večeři každé pondělí. Myslím přesně večeře. Oh! pokud nemáte bourbonový dům, první věc, kterou můžete říct: koupit, prosím, a druhý – nahraďte jej rumem. Skotský whisky se může jevit jako jasnější náhrada, ale není.
Time: 45 мин.Obtížnost: snadné Porce: 2 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 zastaralé croissanty
- 1/2 lžíce. cukr
- 2 lžíce. l voda
- 1/2 lžíce. tukový krém
- 2 lžíce. l bourbon
- 1/2 lžíce. mléko
- 2 rozšlehaná vejce
Recepty s podobnými ingrediencemi: smetana, mléko, vejce, bourbon, croissanty
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Roztrhejte croissanty na kousky a dát v malé keramické formě pro gratinování. Používám k tomu oválná litinová pánev o objemu přibližně 500 ml. (2 Čl.).
- Do hrnce nalijte cukr, nalijte vodu, promíchejte cukr se začal rozpouštět a potom zapálit pánev na hořáku střední nebo silný oheň. Přiveďte cukr a vodu ke karamelizaci: Aby toho dosáhli, musí se vařit, dokud nezačnou být nasyceny jantarem. barvy. Trvá to 3-5 minut. Nepřeexponujte, ale neodstraňujte z ohně příliš brzy, zatímco směs je stále bledá.
- Odstraňte pánev z horka a nalijte do krému (nevěnujte pozornost pro syčení a stříkání), pak bourbon a mléko. Náhodně pak ne přestaňte míchat, mlátit vejce. Rychle naplňte tuto směs. croissanty a nechte 10 minut namočit předehřátá trouba po dobu 20 minut. a připravte se ztratit hlavu.
