Rozpadat se s jahodami a jablky – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Шеф-поварKevin Dandon Time: 40 min. Obtížnost: střední Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 225 g. oloupané a nakrájené jahody plus jahodové plátky pro ozdobu
- 225 g. oloupané a jádro a nakrájené na plátky jablka (například Granny Smith)
- 1/2 lžíce. poloviny vlašských ořechů
- 3/4 Čl. granulovaný cukr
- 1 lžička mletá skořice
- 4 hotové koše (10 cm v průměru) z křehkého pečiva (viz recept níže)
- 1 polévková lžíce. plus 2 lžíce. l prémiová pšeničná mouka
- 5 lžíce. l (75 g) Máslo
- 1/2 lžíce. ovesné vločky
- 9 lžíce. l hnědý cukr
- Moučkový cukr na ozdobu
- Možnost podávání: s vanilkovou zmrzlinou
Pískové koše:
- 9 lžíce. l máslo při pokojové teplotě
- 1 a 1/3 prosátého práškového cukru
- 2 zbité vaječné žloutky
- Trochu smetany
- 2 lžíce. prosévaná pšeničná mouka
Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, jahody, vlašské ořechy, křehké těsto, prémiová mouka, vejce, smetana, ovesné vločky, moučkový cukr, hnědý cukr, vanilková zmrzlina, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. V kastrolu, ne při mírném žáru, promíchejte jahody, jablka, granulovaný cukr, vlašské ořechy a skořice. Cook Rozmíchejte příležitostně, dokud nezměkne. Distribuujte jahodové jablko nalijte mouku do mísy a rozdrcujte máslo, dokud se nevytvoří drobky. Přidejte ovesné vločky vločky. Jemně promíchejte hnědý cukr. Posypeme ovoce nahoře s tlustou vrstvou drobky. Položte drobky plech na pečení a pečte, dokud nejsou světle hnědé zahřejte se a náplň nezačne vařit asi 20 minut. Ozdobte nakrájené jahody. A dokončit ještě několik minut.
- Dejte dezert na talíře a položte na horní část každého drobení koule zmrzliny a posypeme moučkovým cukrem. koše: V míchačce poté dejte máslo cukrem Vložte vejce pomalu a dobře promíchejte. Přidejte krém. Nalijte okamžitě všechny mouky a promíchejte, dokud se nevytvoří hladké těsto. Těsto rozdělte na polovinu a zabalte do přilnavé fólie. Vložte lednička na hodinu.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Na lehce posypanou mouku přelijte polovinu těsta přibližně na velký čtverec Tloušťka 0,3 cm. (Zmrazte druhou polovinu těsta a použijte v jindy.) Těsto nakrájejte na 4 kusy a vložte do 4 forem koláče (10 cm v průměru). Zakryjte každý list cookie pergamenem papír a naplňte suchými fazolemi. Pečte 15 minut, vyjměte pergamen a fazole a péct dalších 15 minut. Nechte vychladnout na drátěném stojanu. Exit: 4-8 pískových košů (průměr 10 cm)
