Rýžový pudink je snadno uvařitelný dezert a naučte se jej vaření to není obtížné. Tak pojďme začít vaření rýžový pudink s pomerančem. Mimochodem, oranžová plechovka nahradit citronem. Tento druh pudinku je pro mé děti velmi dobrý odpolední čaj.
Rýžový pudink s pomeranči
Budeme potřebovat:
1 oranžová (citronová)
3 šálky mléka
150 g smetany
3-4 lžíce medu
50 g rýže
1 čajová lžička mleté skořice
Pudink můžete udělat takto:
Odstraňte kůži z pomeranče (citronu). Myjeme rýži, nalijeme ji mléko, přidejte kůru pomeranče (citronu) a vařte nízké teplo po dobu jedné hodiny pod víkem, neustále míchání.
Sejměte víko a vařte, dokud není rýže vůbec se změní v vyčerpávající. Do pánve přidejte vždy krém míchejte a vařte dalších 8-10 minut.
Položíme pudink na krásné cremano, ozdobíme plátky pomeranč nebo citron, posypeme skořicí.
Bon chuť!
