Skořicová zmrzlina – detailní recept na vaření. Autor receptury – Amy Huff Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 2 hodiny. 10 minut Obtížnost: Snadné množství: 950 ml. Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. šlehačka (obsah tuku 30-36%)
- 2 lžíce. krém (10% tuk)
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/4 lžičky hrubá sůl
- 1 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1/4 lžičky skořicový olej nebo skořicový extrakt
Recepty s podobnými přísadami: krém, vanilkový extrakt, skořicový olej, skořicový extrakt
Příprava receptu:
- Smíchejte oba druhy smetany, cukru a soli v misce, rozšlehejte pomocí metla, dokud se cukr nerozpustí. Zamíchejte vanilkový extrakt a skořicový olej. Chill in ice cream maker. Přeneste zmrzlinu do uzavřené nádoby a zmrazte do vytvrzení, ne méně než 2 hodiny
