Tento recept se liší od běžných ovesných sušenek. sladové mléko. Pro dosažení správné textury je důležité измельчить овсяные хлопья. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcellův čas: 1 hodina. 15 minut Obtížnost: Snadné Množství: 12 Cookies Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. l sladové mléko v prášku
- 1 lžička jedlá soda
- 1 lžička mletá skořice
- 0,5 lžičky sůl
- 3 lžíce. ovesné vločky
- 0,5 lžíce. nakrájené mandle
- 220 g máslo při pokojové teplotě
- 0,75 Čl. hnědý cukr
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 2 velká vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
Krém
- 5 lžíce. l (75 g) máslo při pokojové teplotě
- 2 lžíce. práškový cukr a případně, pokud je to nutné
- 1 polévková lžíce. l sladové mléko v prášku
- 2 lžíce. l plnotučné mléko a případně, je-li to nutné
- 0,25 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými přísadami: prémiová mouka, cereálie bylinky, sušené sladové mléko, hnědý cukr, moučkový cukr, mléko, vejce, vanilkový extrakt, smetana, mandle, skořice
Příprava receptu:
- Vytvářejte cookies: míchejte ve středně velké misce mouka, sladové mléko, prášek do pečiva, skořice a sůl; vynětí půdy z produkce. V kuchyni mele ovesné vločky a mandle spojit se do velkých drobků a odložit stranou.
- Beat máslo s hnědým cukrem a granulovaným cukrem ve velké misce s mixérem při střední rychlosti do světla a svěží hmotnost, bude to trvat asi 3 minuty. Přidejte vejce po jednom, pak vanilka. Snížit rychlost mixéru na nízkou; přidejte mouku a rozšleháme, dokud se nezmění. Přidejte ovesnou směs a beat to mix.
- Pečicí misku položte na pergamen. Rozložení koule z těsta 0,25 Art. (asi 24 kusů) od sebe vzdálených 5 cm připravená pánev. Uchovávejte v mrazáku, abyste zmrazili těsto nejméně jednu hodinu.
- Předehřejte troubu na 170 ° C. Pečte cookies do nestane se zlatým a křupavým pouze na okrajích, 15–17 minut. Ochladí se na plech po dobu 5 minut a poté se převede do drátu nechte úplně vychladnout.
- Udělejte smetanu: buďte máslo s cukrářským cukrem a sušené sladové mléko ve velké misce se zapnutým mixérem střední rychlost, dokud se vše nezmění. Zpomalte rychlost mixéru nízko; přidejte mléko a vanilku, rozšlehejte pouze míchat. Zvyšte rychlost na vysokou a rozšlehejte, dokud se směs nezmění nebude vzdušný a svěží po dobu nejméně 5 minut. Připojte se poloviny sušenek, smetana se smetanou. Recept na ovesné sušenky s s polevou.
