Banánový pudink je neuvěřitelně jemný, krásný a jednoduchý dezert. On je ideální pro slavnostní stůl a pro rodinnou večeři. Pokud utratíte méně než hodinu, dostanete léčbu, která je dostačující na 8 porce. A co je hezké, můžete jej vařit kdykoli v roce, banány nakonec nespadají z regálů obchodů. Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Obtížnost: Snadná Porce: 8 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velká vejce
- 3/4 Čl. cukr
- 3 lžíce. l mouka
- 0,5 lžičky a špetku soli
- 2 lžíce. plnotučné mléko
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
- 30-40 ks. vanilkové vaflové sušenky
- 3-4 středně zralé banány
Recepty s podobnými ingrediencemi: banány, sušenky, vanilkový extrakt, vejce, mléko
Příprava receptu:
- Vezměte 3 vejce a oddělte bílé od žloutků; odložte proteiny. Do přidejte zbývající celé vejce do žloutků. V hrnci smíchejte 0,5 lžičky. cukr, mouka a 0,5 lžičky. sůl. Zamíchejte celé vejce a 3 žloutky, pak zamíchejte mléko. Vařte bez zakrytí a často míchání po dobu asi 10 minut, dokud směs nezhoustne. Odstraňte z tepla a vmíchejte do vanilkového extraktu.
- Předehřejte troubu na 220 ° C.
- Pudink rozprostřete do tenké vrstvy ve formě 1,5 litru pečení. Na vrstvu pudinku položte vrstvu cookies vafle. Nakrájejte banány v příčném směru na tenké plátky přibližně 3 mm a položte je na sušenky. Další distribuce jedna třetina zbývajícího pudinku a pokračovat ve střídání vrstev cookies, banány a pudink, poslední by měla být vrstva pudink.
- Chcete-li připravit pusinky, poražte odložené vaječné bílky se špetkou soli, dokud nezhoustnou. Postupně promíchejte zbývající 1/4 lžíce. cukr a šlehání do veverky nepřestanou vyklouznout z mísy, když jsou nakloněny.
- Pomocí špachtle rozprostřete pusinky na pudink několik ozdobných kadeří nahoře a péct, dokud to není zhasne světle hnědá, 5 min.
