Pokud je to vaše první pečení cupcakes, tento recept je to, co vy potřeba. Velmi jednoduché složení hlavních složek, se kterými Určitě dostanete chutné a krásné koláče. Pečeme košíčky ve formách a ozdobte je čepicemi olejového krému. Jsou krásné a v této podobě. Krém však můžete zabarvit jídlem barviva, a pokud například romantické košíčky květiny pro vaši dovolenou, místo toho přidejte mléko клюквенно-малиновый морс. 
Time: 1 hour. Obtížnost: easy Množství: 24 cupcakes Recepty používají odměrky objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 3/4 Čl. máslo, pokojová teplota
- 1,5 lžíce. cukr
- 5 velkých vajec při pokojové teplotě
- 2,5 lžíce. prémiová mouka
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sůl
- 1 polévková lžíce. odstředěné mléko, pokojová teplota
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
Poleva
- 3/4 Čl. máslo, pokojová teplota
- 4-6 Čl. práškový cukr
- 6 lžíce. l odstředěné mléko, pokojová teplota
- 1,5 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, cukr prášek, vanilkový extrakt, mléko, vejce
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 175 ° C a uspořádejte papírové plechovky do 2 formy na muffiny.
- Beat máslo s cukrem. Přidejte jedno vejce najednou, Bití dobře po každém přidání.
- Do samostatné mísy vložte mouku, prášek do pečiva a sůl. Mix mléko s vanilkou. Přidejte mouku a mléčná směs, počínaje a končící moukou a šlehačkou každý přírůstek.
- Rozložte těsto (nejlépe použít lžíci zmrzliny) do muffinových plísní, jejich plnění ve třetině a pečení asi 18 minut, než se tester vložený do středu košíčku vyjde čistý. Ochlaďte košíčky ve formách.
- Glazuru připravte ručně nebo stacionárně směšovač s tryskou špachtle: máslo smíchejte až do svěží masy. Přidejte 2 lžíce. moučkový cukr a začněte šlehat na nízkých rychlost zasáhnout a poté zvýšit rychlost mixéru na maximum pro šlehání glazury do svěží hmoty. Vmíchejte mléko a vanilka
- Přidejte zbývající 2 lžíce. moučkový cukr a tlukot postupně přidávat další, až 6 lžíce. l., dokud se neobjeví svěží glazura pastovitá konzistence (množství práškového cukru bude závisí na měkkosti másla, se kterým jste začali práce). Podle potřeby rozložte bílou polevu do několika misek a odstín v různých barvách s potravinářskými barvami.
- Zmáčkněte nebo roztáhněte polevu na každém košíčku a volitelně posypeme dekorativním cukrem. Nechte polevu ztvrdnout hodiny před podáváním koláčků. Košíčky by měly být skladovány na pokojová teplota ve vzduchotěsné nádobě ne více než 2 dny.
