Tento rychlý a chutný salát se vyrábí ze tří druhů fazolí: zelené fazole, žluté voskové fazole a edamamové fazole (nezralé sójové boby). Všechny komponenty jsou předem vyváženy. Pak oni stát se trochu měkčí, ale zachovat si jejich šťavnatost a příjemnou křupavost. Exotická asijská chuť dá tomuto salátu dresing Připravuje se na základě základního vinaigretového dresingu s hořčicí. Doplňte jej tradičními ingrediencemi asijské kuchyně, jako nasekaný nakládaný zázvor, ponzu omáčka a tmavý sezamový olej. Cilantro, zelené cibule a jalapenos přidat kořeněné tóny a sezamová semínka zdobí váš salát. друзьями: 
Time: 30 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 – 8 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 340 g zelené fazole, upravené
- 340 g žluté fazole oříznuté
- 1,5 lžíce. zmrazené loupané fazole edamamu
- 2 lžičky sezamová semínka
- 0,5 lžíce. čerstvý koriandr nasekaný
- 2 zelené cibule, jemně nasekané
- 1/4 Čl. zálivka s hořčicí (viz recept níže)
- 2 lžíce. l nakládaný zázvor jemně nasekaný
- Půlku červené nebo zelené jalapenos, tenké nasekané (zbavené semen pro snížení chladu)
- 1 polévková lžíce. l ponzu omáčka
- 0,5 lžičky tmavý sezamový olej (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: zelené fazole, žluté fazole, fazole edamam, sezamový olej, papriky jalapeno, kořen zázvoru, sezamová semínka
Příprava receptu:
- Na velké pánvi přiveďte slanou vodu k varu. Přidejte zelené a žluté fazole a vařte, dokud se tobolky nestanou křupavé-měkké, asi 7 minut, přidávání fazolí po 3 minutách edamame. Vypusťte a umístěte fazole a edamam pod tekoucí vodu. studená voda. Setřást přebytečnou vodu a dát vše do velkého mísa.
- Mezitím v malé suché pánvi na mírném ohni opékáme sezamová semínka za stálého míchání, dokud nezmizí, asi 5 minut. Odstraňte z tepla.
- Do misky s fazolemi přidejte sezamová semínka, koriandr, zelené cibule vinaigrette dresink, nakládaný zázvor, jalapeňos, ponzu omáčka a sezamový olej. Zamíchejte a sůl podle chuti.
Hořčičná zálivka
V misce smíchejte 1/4 lžíce. ocet bílého vína, 1 polévková lžíce. l Dijon hořčice, 0,5 lžičky hrubá sůl a trochu mletá černá pepř. Pomalu nalijte 2/3 lžíce. olivový olej, neustále ve stejnou dobu šlehání obvazu, až se stane hustým a jednotným. Sůl a pepř podle chuti. Výstup [b] [/ b]: asi 1 lžíce.
