Bezlepkové brusinkové vanilkové sušenky

Několik možností pro výrobu bezlepkových cookies. с друзьями: Time: 2 час. 45 min Obtížnost: snadná Množství: 36 cookies V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

• 3/4 Čl. sušené brusinky
• 1 polévková lžíce. mandlová mouka
• 1 polévková lžíce. hnědá rýžová mouka
• 1 polévková lžíce. tapioková mouka
• 1,5 lžičky prášek do pečiva
• 0,5 lžičky jemná sůl
• 0,5 lžičky xanthanová guma
• 110 g. rozpuštěné máslo
• 1,25 Čl. světle hnědý cukr
• 2 lžíce. l mléko
• 2 lžičky vanilkový extrakt
• 2 velká vejce při pokojové teplotě
• 0,5 lžíce. bílé čokoládové lupínky (čokoládové lupínky)

Recepty s podobnými ingrediencemi: mandlová mouka, rýžová mouka, čokoládové lupínky (granule), vejce, mléko, vanilkový extrakt, cukr hnědé, sušené brusinky

Příprava receptu:

1. Předehřejte troubu na 190 ° C. Položte pekáč pergamenový papír.
2. Smíchejte brusinky, mléko a vanilku a nechte je v místnosti teplota po dobu 30 minut.
3. Vložte máslo a cukr do velké mísy a rozšleháme elektrický mixér při střední rychlosti, dokud není hladký, asi 1 minut. Přidejte mléko s vanilkou a vejci, bili, dokud nejsou smíchané s olejem. Zpomalte a pomalu zamíchejte mouku. směs. Přidejte čokoládové lupínky a promíchejte. Vložte těsto lednice po dobu 2 hodin, takže soubory cookie zůstanou při pečení formulář.
4. Těsto rozetřete v připravené lžíci plech na pečení, ponechávající 2-3 cm mezi porcemi. Pečeme péct v dávkách po dvou pekáčích najednou, dokud není pečen a začne praskat na vrcholu, 13-14 minut. Chcete-li cookie pečené rovnoměrně, otočte pánev za 10 minut vaření.
5. Vyjměte z trouby a nechte cookies vychladnout na plechu 2 minuty, poté přesuňte na drátěný stojan a dejte úplně Skvělé, bezlepkové vanilkové sušenky s receptem na ořechy. Chcete-li ještě vylepšit cookies, nahraďte vanilkový extrakt čerstvá semínka z vanilkového lusku: každý lusek rozřízněte s ostrým nožem, seškrábněte malá hnědá semínka a vložte je do těsta. Vložte prázdné lusky do cukru Ukázalo se, že cukr s vanilkovou příchutí pro kávu nebo čaj.
   

   Bezlepkové sušenky s kořením

   Vytvořte recept na vanilkový cookie přidáním 0,25 lžičky. mletý muškátový oříšek v moučné směsi. Přidejte 2 lžíce. l bourbon do směsi másla a cukru. Pečte, jak je popsáno výše.

   Bezlepkové citronové sušenky

   Vytvořte vanilkový cookie recept přidáním 1 lžička. citron chuť do těsta a nahrazení čokoládových kousků za 1 polévkovou lžíci. rozinky.