Recept na teplý bramborový salát se smaženou slaninou a vařená vejce. Salát podávaný s majonézou, octovým dresinkem, горчицы, лука и cukr . 
Photo of the dish:Anna Williams Čas: 40 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 – 6 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. malé brambory s červenou kůrou, nakrájené na 4 části
- 450 g jemně nasekanou slaninu
- 2 vejce
- 2 lžíce. l červený vinný ocet
- 3/4 Čl. majonéza
- 3 lžíce. l celozrnná hořčice
- 6 zelených cibulových peří, jemně nasekaných
- 1 středně červená cibule, nakrájená na kosti
- 1 polévková lžíce. l сахара
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené brambory, slanina, vejce, majonéza, vinný ocet, celozrnná hořčice, zelená cibule, cibule červená
Příprava receptu:
- Vložte brambory do středního hrnce a naplňte studenou vodou. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 15 minut. připravenost. Mezitím pomalu smažte slaninu na pánvi střílejte po dobu 12 minut, až je svěží. Drain namažte a vysušte slaninu na papírových ručnících.
- Vejce vložte do malého hrnce a přikryjte studenou vodou. Přiveďte k varu, vyjměte z tepla, přikryjte a nechte působit 6 minut Vypusťte a ochlaďte pod studenou vodou. Jasné skořápka a nakrájejte na jemno.
- Brambory vypusťte (nepláchněte), nasaďte plech na pečení a nechte vychladnout 6-8 minut. V malé misce mix octa, majonézy, hořčice, zelené cibule, červené cibule, cukru, sůl a pepř podle chuti. Ve velké míse smíchejte brambory, slaninu a vajíčka natvrdo vařená, přidejte dresink z majonézy. Podávej salát je teplý.
