Brusinková omáčka – podrobný recept na vaření. друзьями: 
Time: 1hodinu Obtížnost: snadné Porce: 12 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g. zmrazené brusinky
- 2 lžíce. pomerančový džus
- 3 lžíce. zázvorové pivo
- 2 lžíce. l javorový sirup
- 2 lžíce. l světle hnědý cukr
- 1/2 lžičky hrubá sůl
- 1 oranžová, chuť
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinková omáčka, zázvorové pivo, hnědý cukr, pomerančová kůra, pomerančový džus, javor sirup, brusinky
Příprava receptu:
- Kombinujte všechny ingredience v nereaktivním hrnci (nerez ocel) a přiveďte k varu. Omezte oheň a uhaste míchání příležitostně po dobu 30-45 minut nebo do tekutina nebude snížena na polovinu.
- Puree důkladně ponořte mixérem nebo stacionárně mixér do hladka. Upravte chuť a podávejte omáčku malé rámečky (malá tepelně odolná keramická forma, který se používá k vaření a porci porcované nádobí).
