Složky tohoto salátu zní trochu výstřední, ale co jiného více zajímavé, že špalda a zelí kapusta byla jednou docela distribuované v Rusku. A nyní získávají znovu jeho popularita. Co je na nich tak zvláštního? Pravopis je relativní vůči tvrdé pšenici (ta, ze které je tvrdá pšenice připravena) různé druhy těstovin), ale zároveň má mnohem nižší obsah lepek než v jiných odrůdách této obiloviny. Je to velmi cenné. vlastnictví, protože poměrně velké procento lidí pozoruje alergie na lepek. Cale získal vynikající pověst příznivci zdravé výživy díky nízkému obsahu kalorií a hojnost vitamínů. A to dohromady není jen užitečné, ale také neuvěřitelně chutné!
Autor receptu – Amanda Freitag – Američan šéfkuchař, majitel restaurace, zvýraznění kulinářských televizních pořadů
Time: 45 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. hláskoval
- 1 banda kale toskánské cale
- 1,5 lžíce. zeleninový vývar
- 1/4 Čl. čerstvá semena granátového jablka
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- Juice 1 Citron
- 1/4 Čl. ve věku kozí sýr nebo parmazán, hobliny
Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnná pšenice, zelí kale, kozí sýr, parmazán, granátové jablko
Příprava receptu:
- Ve středním hrnci kombinujte špaldu a vývar. Přiveďte k mírnému varu a vařte 20-30 minut. dokud nebude připraven pak napětí. Přeneste do salátové mísy a dochutíme solí a pepřem; nech se ochladit.
- Odstraňte a zlikvidujte stonky zelí a poté listy jemně nakrájejte a umístit je do misky. Přidejte semena granátového jablka, olivový olej, česneku a citronové šťávy a důkladně promíchejte. Zasahujte tam špalda a salát ochutíme solí a pepřem.
- Rozložte mezi hluboké talíře a ozdobte je hobliny kozím sýrem. Tento salát si můžete uvařit se sušením třešně a ořechy.
