Kořeny rostliny tropického kasava v omáčce Moyo – podrobný prijať prípravu. 
The photojídla: Alex Garcia Čas: 20 min. Obtížnost: Snadné porce: 2 – 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 loupané a nasekané 4 cm kořeny Cassava střední velikost nebo 1 balení mražená kasava (kořenová zelenina manioku z Latinské Ameriky)
- 1 velká cibule nakrájená na tenké půlky cibule
- 1/2 lžíce. kyselá pomerančová šťáva nebo smíchejte 1/8 lžíce. pomerančový džus a 1/8 lžíce. limetová šťáva
- 1 polévková lžíce. l koriandr
- 6 rozdrcených stroužků česneku
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: pomerančový džus, cibule, česnek, koriandr
Příprava receptu:
- Vařte kasava, dokud nezměkne, a vložte do mísy. Smíchejte cibuli kyselá pomerančová šťáva, koriandr a česnek a nalijte tuto směs kasava. Zahřejte olej na pánvi, aby byl velmi, velmi horké (nenechte olej kouřit). Nalijte horké olej na kasava. Podáváme se salsovou omáčkou.
