Celozrnné česnekové tortilly – podrobný recept přípravky výživové hodnoty jedné porce: (celkem 
kalorií 236, celkové tuky 12 g., nasycené tuky g., proteiny 8 g., uhlohydráty 25 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 1 hour. 5min Obtížnost: snadné Porce: 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. přírodní řecký jogurt
- 1 polévková lžíce. celozrnná mouka
- 1 polévková lžíce. pšeničná mouka plus trochu víc těsta
- 2 lžičky prášek do pečiva
- 2 lžíce. l nasekané čerstvé petrželky plus 1 polévková lžíce. l dobře drcený
- 1/2 lžičky plus 1 lžička hrubá sůl
- Grilovací olej
- 1/2 lžíce. (110 g). Rozpuštěné máslo
- 2 lžíce. l nasekaný čerstvý česnek
Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, celozrnná mouka, česnek, petržel
Příprava receptu:
- V kuchyňském robotu smíchejte jogurt, celozrnnou mouku, pšeničná mouka, prášek do pečiva, 2 lžíce. l nasekanou petrželkou a 1/2 hodiny. l sůl. Beat, dokud hladké. Zabalte těsto přilepte film a chlazte 30 minut.
- Předehřejte gril na mírné teplo. Rozdělte se těsto na 6 stejných částí. Na pomoučeném povrchu rukama nebo s válečkem vytvořte z každého kusu těsta velký ovál, přibližně 15 cm na délku. Olej na rošt naolejujte.
- Koláče grilovejte v šaržích, dokud nezačnou bobtnat zuhelnatělý na okrajích, 2-3 minuty. na každé straně. (Nebo vařit v peci na pizzu nebo na kameni na pizzu po dobu 4-5 minut.) Koláče položte na talíř a zbytek během vaření zakryjte. s teplým ručníkem. Smíchejte máslo s česnekem, který zůstal lžíci nasekané petrželky a lžičku soli. Tuk koláče s olejovou směsí.
