V těchto italských těstovinách se sloučí složky tří barev: červená sušená rajčata a salát z papriky, bílé penne těstoviny, kuřecí prsa a parmazán, rukolou, bazalkou a endive Společně dávají vývaru bohatou chuť, což dělá jídlo je chutné, vydatné a zároveň zdravé. Veškerá zelenina rychle smažené na pánvi, pak dušené v vývaru několik minut a smíchané s vařenými těstovinami. Ukázalo se, že rychlé a výživné a perfektní na všední večeři, když zbývá málo času a energie na vaření. jedna porce: (4 celkem) kalorií 580, celkový tuk 20 g, nasycený tuky, proteiny 28 g, uhlohydráty 75 g, vláknina, mg cholesterolu., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g celozrnné penne těstoviny
- 220 g tenké plátky kuřecích prsou bez kostí a kostí
- 1/4 Čl. olivový olej
- 4 velké stroužky česneku, jemně nasekané
- 0,5 lžíce. rajčata sušená na slunci (ne v oleji), nakrájená pruhy
- 2 lžíce. hrubě nasekané listy rukola
- 1 středně hlávkové zelí, tenké plátky
- 1 velká hlava endive, odřízněte 1 cm od dna a poté ořízněte zelené pruhy
- 3/4 Čl. lehce solené kuřecí vývar
- 0,5 lžičky sůl
- 0,5 lžičky mletý černý pepř
- 1,5 lžíce. bazalka, tenké plátky + volitelné pro podání
- 1/4 Čl. plátky parmazánu
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, kuřecí prsa, rajčata sušená na slunci, paprika, endive salát, rukolou, bazalka
Příprava receptu:
- Vařte pastu podle doporučení na obalu. Vypusťte vodu, odlijte samostatně 0,5 lžičky. Předehřívejte těstoviny oliva ve velké pánvi se silným dnem nad mírným teplem olej. Přidejte česnek a rajčata sušená na slunci a smažte na česneku asi 2 minuty zjemní, ale nezhnědne.
- Přidejte kuře a smažte několikrát, dokud připraven, asi 5 minut. Přidejte rukolou, radicchio, endive, vývar, sůl a pepř a dusíme, dokud byliny nezaschnou, 1-2 minuty. Je-li to nutné, zřeďte omáčku, přidejte vodu zespodu těstoviny.
- Těstoviny smíchejte se zeleninovou směsí. Smíchejte s bazalka a posypeme parmazánovými chipsy a extra bazalka.
