Vrcholem tohoto dortu je „Red Velvet“ ve smetaně s nakrájenými ořechy Pekan, který je zajímavý jako doplněk čokoládové chuti dortu. Intervene ořechy ve smetanovém sýru a smetaně s červenými koláče a poté posypeme horní část hotového dortu pekanovými ořechy. Chuť dortu Ukázalo se, že je úžasné, kontrastní a zároveň harmonické. Koláče jsou velmi vlhké a nevyžadují další impregnaci. Vy můžete je upéct předem a nechat je zabalené do 2 dnů plastová fólie. Takže se stanou ještě měkčí a něžnější. с друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Obtížnost: snadné Porce: 12 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Dorty
- Máslo pro mazací formy
- 2,5 lžíce. mouka + volitelné pro posypání plísní
- 2 lžičky kakaový prášek
- 1 lžička soda
- 1 lžička sůl
- 2 lžíce. granulovaný cukr
- 2 velká vejce
- 1 a 3/4 Čl. rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. jogurt
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 lahvička o objemu 30 ml. červené potravinářské barvivo
Krém
- 2 balení po 220 g. smetanový sýr, místnost teplota
- 220 g máslo, pokojová teplota
- 2 balení po 450 g. práškový cukr
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 2 lžíce. jemně nasekané pekanové ořechy
Recepty s podobnými přísadami: máslo, mouka odrůdy, kakao, cukr, vejce, jogurt, vanilkový extrakt, sýr tvaroh, moučkový cukr, pekanové ořechy
Příprava receptu:
- Pečte koláče: Předehřejte troubu na 175 ° C. Tuk máslo tři kulaté formy na koláčové vrstvy o průměru 22 cm a zakrýt jejich dno pergamenovým papírem; ropný pergamen a posypeme moukou.
- Do velké mísy vložte mouku, kakao, sodu a sůl. Samostatně ve velké míse porazte granulovaný cukr a vejce. Postupně nalijte rostlinný olej. Přidejte moukovou směs a střídejte ji jogurt, začínající a končící moukou, dobře promíchaný každý přírůstek. Zamíchejte do vanilky a červeného jídla barvivo.
- Těsto rovnoměrně nalijte do forem a pečte do párátko vložené do středu dortu nevyjde čistě, asi 40 minut. Ochlaďte koláče ve formách po dobu 10 minut a poté rozložte na grilu zcela vychladnout; odloupněte pergamen.
- Připravte krém: Ve velké misce rozšlehejte mixérem. smetanový sýr a máslo do smetanové. Zamíchejte moučkový cukr, dokud není směs hladká. Pak smíchejte vanilku a ořechy, ponechejte 2 lžíce. l ořechy pro dekorace. (Ty Koláče a / nebo smetanu si můžete péct předem za 2 dny; zabalte koláče do plastové fólie a vložte krém lednička).
- Sbírejte koláč rozprostřením krému na dorty, horní a boční strany dortu. Ozdobte skořápkami pekanového ořechu.
