Úžasné ořechové sušenky pokryté náplní Cherry Jam a zdobené roztomilými vzory. Nejprve se peče s celou krustou, který se pak rozřeže na malé čtverečky. Chuť Cherry jam je v harmonii s ořechově kořenitou základnou, která také velmi drobivý a tající v ústech. Takové soubory cookie lze pečet a na každý den a na svátky. Zejména podle toho, jak to bude Vánoce Ozdobte to s tématickými figurkami a užívejte si vynikající chuť a velkolepý vzhled. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 55 minut Obtížnost: střední Množství: 24 ks. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Sušenky
- 1 polévková lžíce. ořechové plátky
- 3/4 Čl. granulovaný cukr
- 2,5 lžíce. mouka
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 1/4 lžičky muškátový oříšek
- 1/8 lžičky hřebíček
- Špetka jemné soli
- 165 g. nakrájené máslo a lehce chlazené
- 5 žloutků
- 2 lžíce. l brandy
Plnění
- 1 polévková lžíce. třešňový džem
- Jemně nastrouhaná chuť půl citronu
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- Protein 1 vejce pro mazání
Recepty s podobnými přísadami: vlašské ořechy, cukr, mouka prémie, skořice, muškátový oříšek, hřebíček, máslo, vejce, brandy, třešňový džem, citronová kůra, citronová šťáva, citron
Příprava receptu:
- Umístěte drátěný stojan na spodní úroveň trouby a předehřejte jej trouba na 175 ° C
- Dejte ořechy na plech a smažte trochu v troubě, asi 8 minut. Cool úplně.
- Máslo na pečení 22 x 32 cm. a přikryjte spodní část formuláře pergamenovým papírem.
- Ořechujte vlašské ořechy cukrem v kuchyňském robotu jemné drobky po dobu 2 minut. Přidejte mouku, koření a sůl, mix v pulzním režimu. Přidejte máslo, žloutky a brandy a metla, dokud se směs nezačne hromadit v kusu. Zastavte kombajn a těsto sbírejte ručně. Zmáčkněte to a hodte to v silné kulatině dlouhé asi 20 cm.
- Řezat poleno na 12 stejných částí. (Pokud je těsto velmi lepkavé, vložte ji do chladničky na asi 30 minut, takže s ní snazší práce). Na dno formy položte 8 plátků těsta. Stiskněte a roztáhněte je prsty rovnoměrně zakryjte formulář.
- V misce smíchejte třešňový džem, džus a citronovou kůru. Rovnoměrně rozložte směs zadní stranou lžíce po celé ploše test.
- Zbývající těsto rozvařte na hodně mouky povrch ve vrstvě o tloušťce asi 0,3 cm kácení na sušenky ve formě listu, stromu nebo hvězdy vyříznuté z vyzkoušejte 24 čísel. Rozložte postavy rovnoměrně na povrch. výplně v 6 řadách po 4 kusech. Nebo nakrájejte těsto na dlouhé proužky s nožem na pizzu a položte je na povrch polevy na grilu; nebo nakrájejte těsto na oválné tvary a položte je na náplň. Namažte čísla vaječnou bílou.
- Pečte asi 40 až 45 minut, dokud nedosáhne zlaté hnědosti.
- Zcela vychladněte na drátěném stojanu. Jagged 5 cm čtvercový nůž.
