Podrobný recept na výrobu sýrových sýrů „Sýrový kužel“. přátelé: 
Čas: 8 hodin 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 Čl. celé mandle
- 230 g. tvaroh
- 1/2 lžíce. majonéza
- 3 plátky křupavé smažené slaniny, rozpadat se
- 1/2 lžičky nasekaný kopr
- Sůl a pepř
- 1 polévková lžíce. l nasekané zelené cibule
- Větvičky zeleně, pro ozdobu
Recepty s podobnými ingrediencemi: mandle, tvaroh, majonéza, slanina, kopr, zelené cibule
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 150 ° C.
- Vložte mandle na plech v jedné vrstvě, smažte v troubě, dokud nezmění barvu, asi 20 minut.
- Smíchejte tvaroh a majonézu. Přidejte slaninu, sůl a pepř, kopr a cibule. Nechte přes noc v ledničce.
- Na servírovací talíř připravte 2 kužely sýra šišky. Začněte vkládat mandle do kuželů sýrů pod malý úhel začínající na úzkém konci kuželu.
- Vložte ořechy do řad, překrývající se, dokud nebude celý sýr na které se vztahuje. Zdobí ozdobné nebo skutečné smrkové jehly nebo snítky rozmarýnu.
- Podávejte sýrové kužely při pokojové teplotě se sušenkami jako svačinu na slavnostní novoroční stůl s chardonnay z bílého vína dobře.
