Co vařit na Nový rok?

Co vařit na Nový rok?

Každý den se vážené datum přibližuje a přibližuje. A všechny více hostesek přemýšlí o tom, na co vařit slavnostní večeře. Vytváření menu je každým rokem těžší, protože je možné překvapit hosty a členy domácnosti dílo kulinářského umění.

A abych se neponáhl poslední den při hledání něčeho neobvyklé a chutné, je lepší připravit novoroční recepty předem.

Teplá jídla pro nový rok

Teplá jídla pro Nový rok lze nazvat vyvrcholením všeho slavnostní svátek. A když se opije několik sklenic šampaňské, duše vyžaduje jen horké posílení. Nejvíc čestné místo na slavnostním stole je tradičně dáno masu.

Novoroční maso – Puff Roast

Upozorňujeme na skvělý recept na pokrmy s houbami a maso. Můžete jej servírovat přímo z trouby!

Ingredience

• 500 gramů vykostěného vepřového masa;
• 4 polévkové lžíce rostlinného oleje;
• 2 cibule;
• 1 mrkev;
• 5-6 brambor;
• 200 gramů žampionů;
• 150 mililitrů vývaru;
• 1 polévková lžíce nakrájené zeleniny;
• 1 polévková lžíce sojové omáčky;
• 1 polévková lžíce brandy;
• 1 polévková lžíce medu;
• 1 špetka muškátového oříšku;
• 1 polévková lžíce octu balsamico.
• černý pepř, sůl, koření – podle vlastního uvážení.

Jak vařit

1. Maso je nakrájeno na velké kousky. Nakládají to. Může si vybrat jakákoli marináda, která se vám líbí. Receptura navrhuje následující složení: med, sójová omáčka, balzamikový ocet, koňak přidat do muškátového oříšku proporcionálně. Maso je marinováno během 8-12 hodin. Poté se smaží 4 polévkové lžíce oleje maso. Měl by být světle hnědý.
2. Spodní část pánve je pokryta vrstvou cibule a mrkví. Pak šířit polovinu dostupných brambor. Sůl a pepř, posypeme suchá bazalka.
3. Žampiony nakrájené na malé plátky a rozprostřené nahoře brambory.
4. Na vrcholu hub je vrstva brambor. Pepř, sůl a přidejte jakýkoli koření. Na vrstvu brambor rozložte maso. Vývar je smíchán s tuk, ve kterém bylo maso vařeno a napojeno touto konzistencí pečeně.
5. Všechny ingredience jsou zabaleny do fólie dvakrát a vloženy pečte v troubě (předehřáté na 200 stupňů) 1 hodinu Pečení může být lehce opečené řezáním vrstvy fólie a pečte pečení po dobu 10 minut. Posypte misku greeny.

Pokud tedy chcete opravdu překvapit hosty a celou rodinu, pak zajímavá jídla pro Nový rok budou velkou pomocí tato vzrušující věc. Doporučujeme věnovat pozornost Exotický recept na vepřové závitky s ananasem.

Zajímavá jídla pro nový rok – “Vepřové závitky s ananas ”

Vepřové závitky jsou vyrobeny s neobvykle jemnou chutí, kvůli přítomnosti sýrů a ananasových zálivek.

Ingredience

• 500 gramů vepřového masa;
• pepř a sůl podle chuti;

K přípravě náplně:

• 4 plátky konzervovaného ananasu;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 7 plátky šunkové klobásy;
• 120 mililitrů bílého vína;
• 120 mililitrů ananasové šťávy;
• 120 mililitrů masového vývaru;
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje.

Jak vařit

1. Z vepřového plátku je nakrájeno 7 porcí. Pak ho lehce tlukot, pepř a sůl.
2. Používejte strouhaný sýr, ananas a nasekanou šunku nádivka.
3. Rozložte náplň na tenké plátky masa a zábalu, pak štípané pomocí párátka. Rohlíky jsou smažené olej ze všech stran.
4. Rohlíky na maso se šíří v plechu na pečení. V pánvi, ve kterém stále existuje tuk, přidejte vývar, džus a víno. Tato konzistence zahřívá se na nízkém žáru a nalije se s ním. Syrové jídlo umístěné na 20 minut do trouby, předehřáté na 180 stupňů. Pak role jsou převráceny a zaslány znovu současně připrav se.
5. Na talíře jsou položeny hotové role a párátka jsou vyjmuta. Vařená rýže dokonale doplňuje toto lahodné jídlo.

Je nemožné si představit slavnostní jídla na Nový rok bez chutný a neobvyklý salát.

Ovocný salát s těstovinami

Salát s ovocem a těstovinami je vydatné a chutné jídlo. To osloví absolutně všechny.

Ingredience

• 2 cibule červené cibule;
• 2 pomeranče;
• 1 čerstvá okurka;
• 250 gramů těstovin;
• 1 jablko
• 25 ml citronové šťávy;
• 150 gramů jogurtu;
• 20 ml pomerančové šťávy;
• 100 gramů zakysané smetany;
• meduňka;
• 10 gramů majonézy;
• bílý pepř, cukr a sůl podle chuti.

Jak vařit

1. Těstoviny se vaří v mírně osolené vodě. Podle jejich připravenosti chlazený prvním vypuštěním vody.
2. Tenké kroužky řezají cibuli. Okurka je nakrájena na dvě části. Všechna semena jsou odstraněna lžičkou a nakrájena na destičky. V jablka odstranit slupku a semena. Poté nakrájíme na talíře. Na ně posypeme citronovou šťávou.
3. Oloupejte pomeranče a rozdělte je na plátky. Odebráno z povrchu tenký film a nakrájíme na malé kousky. Listy meduňky střih co nejtenčí. Pár drobností odešlo na výzdobu nádobí.
4. V jedné misce kombinujte majonézu, jogurt, pomerančový džus a zakysaná smetana. Melissa, pepř, sůl a cukr se přidávají podle chuti. Všechny důkladně promíchejte.
5. Těstoviny se kombinují s okurkou, nakrájeným ovocem a cibulí. Všechny přísady sezóna oblékání.

Recepty na Nový rok se skládají převážně z masa nádobí. Ale mnoho žen v domácnosti prostě na dezert zapomnělo výhradně pro mandarinky, pomeranče a jiné ovoce. A v pořádku obnovit jemnou kulinářskou rovnováhu slavnostního stolu, Nabízíme jednoduchý recept na ovocný zmrzlinový dort.

Zmrzlinový ovocný koláč

Ingredience

• 250 gramů bílé zmrzliny;
• 250 gramů čokoládové zmrzliny;
• 60 ml krému (obsah tuku ne více než 35%);
• 50 gramů ovoce;
• moučkový cukr – podle chuti.

Jak vařit

1. Hluboká forma je pokryta přilnavým filmem, zatímco krása by měla pověsit.
2. Dno a stěny jsou uspořádány z bílé zmrzliny a vyčištěny mrazák po dobu 30 minut. Na tuto vrstvu položte vrstvu čokolády zmrzlinu a znovu umístit do lednice na půl hodiny.
3. Beat krém s moučkovým cukrem, dokud se nevytvoří hustá pěna. Kostky ovoce. Ovoce se smíchá se smetanou a dát je na formuláři se zmrzlinou.
4. Koláč je potažen fólií a vložen do mrazničky. Krém by měl úplně zmrazit. Dort se vyjme z okraje filmu. Dort zdobí ovoce a napojena sirupem.

Takový jednoduchý dezert na Nový rok ozdobí a zpestří tradiční menu. Hosté a členové rodiny budou potěšeni z tohoto sladkého potěšení.