Ve chvíli, kdy si myslíte, nadčasové cookies čokoláda nemohla lépe chutnat, dodává to Sunny Anderson lahodný karamelové sladkosti červené a zelené barvy a pro Vyvážená chuť špetky koření pro dýňový koláč. Podle autora lze do karamelových bonbónů a koření přidat jakékoli recepty na čokoládové sušenky pro příjemnou mátou аромата. 
Time: 1 час. 5 min Obtížnost: snadná Množství: 24ks. Recepty používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. (60 g.) Solená máslová místnost teplota
- 2/3 Čl. hnědý cukr
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 1 poražené velké vejce
- 1,5 lžíce. pečící mouka
- 0,5 lžičky koření dýňový koláč
- 0,5 lžičky prášek do pečiva
- 0,5 lžičky jedlá soda
- 1/3 Čl. drcená hořká čokoláda
- 1/4 Čl. (60 gr.) Drcené mátové karamelové sladkosti červená nebo zelená
Recepty s podobnými ingrediencemi: hnědý cukr, vejce, mouka, koření na dýňový koláč, hořká čokoláda, karamel
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Přidejte máslo, hnědé a granulovaný cukr. Šlehání při vysoké rychlosti do dokud cukr nebude méně patrný a směs nebude lehká a svěží po dobu 4 minut
- Seškrábněte zbylou část ze stěn směšovače, přidejte vajíčko a bít při nízké rychlosti, dokud nebude hladký.
- Připravte suché přísady. Nalijte mouku do samostatné mísy, kořenící dýňový koláč, prášek do pečiva a jedlá soda. Zamíchejte lžičkou nebo vidličkou.
- Vyčistěte stěny mísy a poté přidejte polovinu směs mouky. Beat, dokud není hladký při nízké rychlosti; za to bude to vyžadovat 5-6 otáček lopatky. Potom znovu oškrábejte zdi misky zbytků, pak posypeme zbytek mouky a šlehačky stále při nízké rychlosti. Vypněte směšovač.
- Přidejte drcenou čokoládu a karamelové bonbóny. Znovu zapněte směšovač a míchejte při nízké rychlosti, dokud homogenní hmota; zabere to jen 3–4 rotace lopatky.
- Zakryjte 3 plechy na pečení pergamenem. Vytvářejte těsto kuličky velikost golfového míče, 1 polévková lžíce. l mísí se na každém a rozloží se 8 kuliček na každém plechu ve vzdálenosti 9 cm od sebe. Pečeme, dokud nebudou hrany růžové, uprostřed bude zůstávají stále měkké po dobu 13-15 minut.
- Nechte cookies vychladnout na plechu po dobu 2 minut. Opatrně vyjměte pergamen z pánve bez odstranění cookies a Položte jej na drátěný stojan, dokud zcela nevychladne.
