Čokoládový dort se zmrzlinou, banány a karamelem – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Čas: 5 hodin. Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Korzh
- 8 talířů (32 ks) Graham sušenky s kakaem těsto
- 5 lžíce. l (75 g) máslo při pokojové teplotě
- 2 lžíce. l cukr
- 1 polévková lžíce. l vanilkový extrakt
Plnění
- 110 g. mléčná čokoláda, nakrájená
- 2 balení (každá 400 g) změkčené vanilky zmrzlina
- 2 banány, tence nasekané
- 3/4 Čl. karamelová omáčka
Poleva
- 2 lžíce. l tukový krém
- 55 g. mléčná čokoláda, nakrájená
- 1 lžička kukuřičný sirup
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, čokoláda mléko, smetana, krém Dolce de leche, vanilkový extrakt, kukuřičný sirup, vanilková zmrzlina, banány
Příprava receptu:
- Vařte dort. Předehřejte troubu na 170 ° C. V nasekejte sušenky, krémové máslo, cukr a vanilka. Směs se nalije na koláč (22 cm). rovnoměrné přitlačení ke dnu a stěnám. Pečeme asi 15 minut, dokud dort neztvrdne. Nechte úplně vychladnout.
- Připravte si náplň. V misce vhodné pro mikrovlnná trouba, dát čokoládu a 1/4 lžíce. zmrzlina. Mikrovlnná trouba v 30 sekundových intervalech, míchání, dokud se směs téměř úplně neroztaví. Míchejte do homogenita. Zbijte zmrzlinu ve velké nádobě pomocí mixéru při středně vysoké rychlosti po dobu asi 3 minut – zmrzlina by měla být vzdušný, ale neroztavit se. Projeďte čokoládovou směsí. Dej v mrazáku pro vytvrzení asi 1 hodinu
- Na dort položte plátky banánů. Šíří se nahoře karamelovou omáčkou a chladem po dobu 30 minut. Nalijte zmrzlinu na vrstvu karamelizovaných banánů a vyhlaďte gumová špachtle. Zmrazte 4 hodiny, aby byl dort dobrý ztvrdlý.
- Vařte námrazy. Přiveďte krém k varu malý pánev na mírném ohni. Odstraňte z tepla, přidejte čokoládový a kukuřičný sirup a rozšleháme rozšleháme, rozpustit čokoládu. Cool, občasné míchání, asi 15 minut do pastovité textury. Pomalu nalijte glazuru na vrstvu. zmrzlina. Vyměňte dort v mrazničce pro nastavení. Předtím nechte to stát 10 minut. při pokojové teplotě.
