Detailní kulinářský recept na silvestrovské jídlo s fotografií. друзьями: 
Time: 15 мин.Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 250 g sušené fíky, opláchněte, osušte a nakrájejte ocasy
- 1/2 lžíce. červené víno
- 1/4 Čl. cukr
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 2 větvičky čerstvého tymiánu
- Kaymak, niva, ovčí sýr a strouhanka na chleba podání
Recepty s podobnými ingrediencemi: fíky, červené víno, sýr s plíseň, sýr taleggio, sýr manchego, tymián
Příprava receptu:
- Nakrájejte fíky na polovinu a vložte do červené pánve víno a cukr; sůl to. Přiveďte k varu, poté snižte a vařte, dokud se víno napůl neodpaří a sirup nepatrně nezhustne, asi 10 minut
- Vyjměte ze sporáku a přidejte tymiánové snítky. Podáváme s oblíbený sýr na chlebu.
