Funchozoy je v kuchyni známá ingredience Asie. Vypadá to jako průhledná nudle, kterou produkují místní obyvatelé fazolového škrobu. Funchose je také vyroben z jiné výrobky, ale mnohem méně často. Patří sem jámy, kasava škrob, kanystry a dokonce i brambory.
Rusští obyvatelé se mýlí, když říkají, že funchoza je rýžové nudle. To je úplně špatně! Zajímavé je, že když vaření funchosea se stává průhledným a připomíná se druh skleněných vláken. Pokud vaříte rýžové nudle, jsou podobné na jednoduchých špagetách, pouze bílá. Funchoza je velmi elastická, proto se často používá při přípravě rozmanitých a velmi chutné saláty. Tyto saláty zahrnují nejen zelenina, ale také všechny druhy mořských plodů, maso a dokonce i houby. Takové saláty je obvyklé předkládat nejen lehké doplňky k hlavnímu jídla, ale také jako nezávislé jídlo. Podívejte se, které jídla kombinují salát s funchose receptem s fotografií, kterou můžete vidět Internet.
Ale ať je to jakkoli, funchoza prakticky nevlastní chutná, takže ji lze kombinovat s čímkoli. Její mohou být podávány na stole, teplé i studené. Přítomnost koření nebo omáček poskytne jídlo pikantnost. Kuchaři obvykle během vaření nesolují funchose. Tento typ nudle má obrovské množství užitečných stopové prvky: selen, železo, měď a hlavně pro kosti – fosfor Lékaři předepisují Funchozu lidem, kteří ji mají poruchy nervového systému, stejně jako dokonale snižuje hladinu krevní cukr. Ačkoli funchose jsou nudle, může dokonale udržují pocit plnosti. Nejoblíbenější salát z funchoses je čínský salát, který zahrnuje čerstvé zelenina.
K přípravě takového salátu potřebujete mít:
– 2 ks papriky;
– 2 ks rajčat;
– 2 lžíce. lžíce sojové omáčky;
– 250 g funchózy;
– 1 polévková lžíce sezamového oleje;
– 3 ks čerstvých okurek;
– mletý černý pepř.
Metoda vaření
Jakmile tedy budete mít všechny ingredience, můžete pokračovat vaření. Nalijte funchoza do pánve a nalijte ji horkou voda. Zakryjte pánev a nechte pět minut. Nyní můžete vypustit vodu a poslat nudle na palubu. Pak to může být nakrájíme na plátky. Poté se veškerá zelenina promyje čistou vodou a nakrájíme na proužky. Všechny ingredience jsou zasílány v jednom kontejneru, jsou smíšené. Nyní je jídlo téměř připravené a stačí jej naplnit sezamový olej, sojová omáčka a posypeme pepřem. Salát může začít jíst hned.
