Možná je možné toto jídlo bezpečně připsat sekci zdravé večeře. Ale výhoda v tomto případě vůbec není stejná „nuda“ a „ne chutná“. Chuť ryb se naopak dokonale doplňuje pinworm a hořkostí Řeřicha a sladkost šťavnatých pomerančů. A jak to vypadá steak na podložce zelených, tak jen dobrý ryby Výživa na porci: (4 celkem) Kalorií 460 celkem tuky 28 g., nasycené tuky g., proteiny 37 g., uhlohydráty 31 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 filé černého okounů na kůži z centrální části ryby (každá přibližně 170 g)
- 3 pomeranče
- 1/4 Čl. olivový olej a volitelně pro mazání a rozstřik
- 0,5 červené jalapeňosy, jemně nasekané
- 1/4 Čl. postavené olivy
- 2 velké tlusté plátky celozrnného chleba, krájené na polovinu
- 3 lžíce. Řeřicha
- 1 stroužky česneku, nakrájené na polovinu
Recepty s podobnými ingrediencemi: rybí filé, jalapenos, česnek, řeřicha, pomeranče, olivy
Příprava receptu:
- Zapálte gril až do zahřátí.
- Odřízněte horní a dolní část 2 pomerančů; položte je na plátky. Po ohybech ovoce odřízněte kůru a bílou část. Položte pomeranče na jejich boky a nakrájejte na plátky o tloušťce 1 cm., potom nakrájejte tyto plátky na 4 kusy. Zůstává oranžová nakrájíme na polovinu a šťávu z ní vytlačíme do mísy. Smíchejte s olivový olej, plátky pomeranče, jalapeňos, olivy, 1/4 h. l sůl a čerstvě mletý pepř.
- Namažte stojany na gril olivovým olejem. Solte ryby pepř a ležel na grilu kůži dolů. Vařte asi 8-10 minut., dokud se ryba nevaří uvnitř, jednou ji otočte strana; dát na talíř. Toastový chléb na obou stranách takže na něm jsou viditelné stopy z mřížky grilu, přibližně během 2-4 minut
- Položte řeřichu na servírovací desku. Dejte to na vrchol ryby a nalijte šťávu, která se nahromadila v talíři. Položte ryby na vrchol lžíce pomerančového chutney. Chléb na obou stranách potřete česnekem; podáváme s rybami.
