Grilované krevety s artyčoky ve fólii – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g. velké loupané krevety
- 2 lžíce. l strouhanka
- 1/4 s plus 1 lžička olivový olej
- 1 lžička jemně nastrouhanou citronovou kůrou plus 1 citronem, jemně nasekané
- 5 stroužků česneku (1 strouhaný, 4 mletý)
- 2 lžíce. l strouhaný parmazán
- 250 g zmrazené artyčoky rozmrazování
- 4 větvičky čerstvého oregana
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- 1/4 lžičky vločky červené papriky
- 1/4 Čl. jemně nasekanou petrželkou
- 1/2 lžíce. suché bílé víno
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, artyčoky, bílé víno, oregano
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. Mix strouhanka a 1 lžička. olivový olej v malém pánev přes střední teplo; smažte smažte, dokud se nezhnědne asi 5 minut Přeneste do malé misky a ochlaďte. Smíchejte s citronová kůra, česnek a sýr.
- Odtrhněte 4 velké listy vysoce odolné fólie. Rozdělte se artyčoky mezi listy. Posypeme solí a položíme na větvičky oregano a několik plátků citronu; přidat 1 lžíce. l (15 g) máslo na porci. Krevety posypeme solí a dát na plátky citronu. Posypte krevety pepřem cereálie, petržel a česnek; posypeme vínem a zbývajících 1/4 Art. olivový olej. Připojte se ke dvěma protilehlým koncům fólie společně a dvakrát zabalte. Přeložte a utěsněte zbývající konce fólie opouštějící otvor pro výstup páry.
- Krevety vařte v grilované fólii, dokud se nevaří, asi 10 min Pečlivě otevřete sáčky a posypte směsí strouhanky sušenky.
