Šťavnaté endive, nebo čekanka salát, je dobrá nejen v vitamínu syrový salát, můžete také vařit více bohatá příloha. Za tímto účelem jsou endívní hlávky zelí rozřezány na polovinu a smažte na pánvi v rostlinném oleji do růžového krusty. K ochucení potřebujete jen malé bílé víno ocet, špetku soli a lžičku cukru. To stačí zdůraznit chuť smažených endive. Posypeme nasekanou pažitkou a sloužit. Příloha vypadá velmi reprezentativně. друзьями: 
Time: 30 мин. Obtížnost: Snadné porce: 4
Recept:
Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na středně silné zahřívat 1/4 lžíce. rostlinný olej. Dejte 4 řezy v polovině hlavy endive cut; sůl to. Smažte se až do růžova křupky a měkkost, otočení jednou, asi 10 minut. Přidat 2 Art. l ocet bílého vína, 1 polévková lžíce. l voda, 1 lžička cukr a špetku soli. Dušené tím, že otočíme endive k pokrytí olejem, asi 30 sekund. Posypeme pažitkou. Recepty s podobnými ingredience: endive salad
