Vynikající vitamínový salát kombinující kukuřici, papriku, červené zelí, zelené cibule a jahody. Veškerá zelenina a bobule grilovaná, což dává salátu ještě větší letní kouzlo a vůně lehkého zákalu. K tomu nejlepšímu šťavnatému a uspokojujícímu je také harmonický kombinuje kontrastní chutě a blanšírované papriky dodávají dotek světla štiplavost. Budete potěšeni zajímavými a velmi chutnými avokádový dresink, díky kterému je celý salát kompletní harmonický vkus. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Grilovaný salát
- 3 čerstvé uši sladké kukuřice, slupky velkých listů, zbyly pouze vnitřní tenké listy
- Půl červené zelí nakrájené na 4 části
- 4 zelené cibule peří
- 2 papriky odeslány
- Rostlinný olej pro mazání
- 2 lžíce. jahody, oloupané a nakrájené na polovinu
Avokádový dresink
- 1 zralé avokádo
- 0,5 lžíce. olivový olej
- 1/4 Čl. červený vinný ocet
- 1 velká banda koriandru
- 1 limetová šťáva a kůra
- 1 stroužky česneku
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené zelí, kukuřice, chilli, vinný ocet, limetová šťáva, avokádo, jahody
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na vysokou teplotu. Namažte kukuřici, zelí a zelené cibule s rostlinným olejem, solí a pepřem. Fry kukuřice, zelí, zelené cibule a papriky blanched na grilu do spálené značky: 4–5 minut na každé straně u kukuřice a cibule, 10 minut pro papriky blanched (otáčení je) a 10-15 minut na každé straně pro zelí. Na grilu nebo na jehle smažte jahody po dobu 1-2 minut na každé straně. Odejít zelenina a jahody vychladnout.
- Avokádový dresink: mezitím dejte maso avokádo v misce na kuchyňský robot. Přidejte olivový olej, ocet, lístky koriandru, kůry z vápna, vápna, česneku a soli a pepře a brousit na jednotnou konzistenci. V případě potřeby přidat sůl.
- Po vychladnutí zeleniny nakrájejte zelí. Loupat semena a příčky s paprikami blanšírované a rozřezané na tenké proužky. Nakrájejte zelené cibule. Potom odřízněte kukuřici z uší kukuřice přes ručník. Vložte veškerou zeleninu a jahody do velké mísy. Nalijte dresink z avokáda a vše promíchejte. V případě potřeby přidáme sůl a pepř.
