Jehněčí s mátovou omáčkou je skutečná pochoutka rafinovaná chuť, ve které osvěžující máta dokonale doplňuje a vyrovnává bohatou chuť masa. Zůstanete také v potěšen a jak rychle je toto jídlo připraveno. Chcete-li jednoduchá máta peprná, jen smíchejte jemně nasekanou máty peprné olivový olej a vločky z červené papriky. Namažte žebra před smažením a před podáváním a podávejte zbývající omáčku máčení. Jehněčí rošt se smaží do střední až střední úrovně zůstal šťavnatý. Za pouhých 20 minut budete mít na stole opravdu slavnostní jídlo. Výživa jedné porce: (celkem 6) kalorií 238, celkový tuk 17 g., nasycený tuk g., proteiny 20 g., Uhlohydráty 1 g., Vlákno G., cholesterol mg., Sodík mg., сахар г. 
Time: 30 мин. Obtížnost: snadné porce: 6 Recepty používají objemové nádoby o objemu: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1/3 Čl. olivový olej
- 0,5 lžíce. čerstvé lístky máty nasekané + extra pro podání
- 1/4 lžičky vločky červené papriky
- 12 malých skopových žeber s masem (přibližně 1 kg)
- 2 stroužky česneku, drcené
Recepty s podobnými ingrediencemi: máta, červené papriky, jehněčí, jehněčí, česnekové
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. Smíchejte v misce olivový olej, máta peprná, vločky z červeného pepře a sůl podle chuti. Jehněčí stehna protřete česnekem. Nalijte několik lžiček máta peprná v malé misce a otřete zbývajícím olejem maso.
- Smažte stoh jehněčí, dokud se neobjeví známky ohoření, 3-4 minut na každé straně. Prstem stiskněte střed kotletky: ona by mělo být trochu tvrdé a pružné pro středně vysoké smažení. Přeneste na misku a trochu štětcem máta peprná. Posypte mátou a podávejte se zbývajícím olejem máčení.
