Bramborové tyčinky houby
Houba – prostor pro milovníky dobrého jídla. Je to možné vzdát se pokušení vyzkoušet jinou originální houbu jídlo? Houbová bramborová tyčinka recept diverzifikuje váš stůl. Krásně položený “bramborový crunch” s delikátní omáčka přivítá hosty na vašem stole.
Houby s bramborovými hůlkami
K vaření budete potřebovat:
- Houby (žampiony nebo ústřice) 700-800 gr
- Cibule 1 ks
- Krém 20% 150 ml
- Sůl a mletý černý pepř
- Čerstvé bylinky podle chuti
- Rostlinný olej
- Máslo 50 g
Pro bramborové tyčinky:
- Středně velké brambory stejné velikosti 1 kg
- 2 vejce
- Cibule 1 ks
- Mouka 100 g
- Rostlinný olej
- Dýchání
- Sůl a koření
Můžete vařit brambory s houbami jako toto:
Brambory lze také připravit z divokých hub. V tomto pouzdro zvýší tepelné zpracování hub o 10 minut.
Houby důkladně opláchněte, v případě potřeby oloupejte a nakrájíme na velké plátky. Nakrájejte jemně cibule a Spaser to v zahřátém rostlinném oleji, dokud transparentní. Přidejte nasekané houby a zakryjte pánev víkem. Fry 15 minut, nezapomeňte se promíchat.
Potom nalijte do krému, sůl, přidejte černý pepř. Houby zahřejte smetanou na mírném ohni, dokud nezhoustnou. Vyjměte ze sporáku a vložte do omáčky malý kousek smetany oleje. Víko pevně zamíchejte a uzavřete. Houby by měly vyluhujte v omáčce.
Jak vařit bramborové tyčinky?
Za tímto účelem vařte brambory ve slané vodě. Připravené hlízy cool, loupat a mlet. Rozšleháme rozšlehejte vejce do pěny a smíchejte s bramborovou kaší. Saute nakrájenou cibuli a přidáme do brambor, přidáme porcovanou mouku, sůl a sezóna podle chuti. Uhnětte chladný chlad hmotnost.
Brambory vytvářejte s párky 5-7 cm dlouhé, rolka pečlivě strouhankou a smažte ve velkém množství zahřátý rostlinný olej.
Dejte si připravené bramborové tyčinky talíř pokrytý ubrousky. Nadbytek tuku v misce nemáte potřeba.
Na krásný talíř položte vrstvu bramborových tyčinek, nahoru vložte do omáčky svazek hub. Posypte nasekanou čerstvou zeleninou byliny nebo pažitka.
Chutné nápady:
Nabídka nakládané cibule na takové jídlo. Miska se změní! Nebo si můžete dát velmi lehký dietní zelný salát Moth.
