Ohromující exotická polévka s hovězím masem a zeleninou plnou chutí Asijské jídlo. Zelenina – sladké brambory, ředkvičky (jde spolu se zdravými topy) a cibule – vařené ve vývaru se sladce pikantní teriyaki omáčkou. Hotovou polévku nalijte na talíře a přidejte na smažené plátky steak ze svíčkové s příchutí teriyaki. Aby byl libový steak suchý a něžný, smažte jej do smažte a jemně nasekejte vlákna. Posypte každou porci tmavým sezamovým olejem a užijte si to chutná vůně a hřejivá chuť polévky. jedna porce: (celkem 4) kalorií 336, celkem 9 g tuku, nasycené tuky, proteiny 38 g, uhlohydráty 24 g, vláknina, mg, cholesterol mg., натрий мг., сахар г.
Time: 25 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,7 kg vykostěný steak ze svíčkové (asi 4 cm tlustý)
- 1 svazek ředkviček (s bylinkami)
- 5 lžíce. l teriyaki omáčka
- 3 lžíce. l ústřicová omáčka
- 3 lžičky strouhaný loupaný zázvor
- Rostlinný olej na smažení
- 2 lžíce. l nesolený rýžový ocet
- 1 polévková lžíce. l hnědý cukr
- 2 malé hlízy ze sladkých brambor, oloupané a nakrájené na plátky Tloušťka 0,5 cm
- 1 svazek zelené cibule, oddělte bílé části od zelené a nakrájíme na 4 cm kousky.
- Tmavě sezamový olej posypeme
Recepty s podobnými přísadami: hovězí maso, sladké brambory (sladké brambory), ředkvičky, teriyaki omáčka, ústřicová omáčka, rýžový ocet, olej sezamová semínka
Příprava receptu:
- Hrubě nasekané ředkvičky zelené. Řez ředkvičky na 8 části.
- Zahřejte gril na mírné teplo. Zamíchejte mísa 2 lžíce. l Teriyaki omáčka, 2 lžíce. l ústřicová omáčka, 1 lžička. zázvor a 0,5 lžičky pepř, poté nalijte na steak.
- Poté grilovací pánev lehce namažte rostlinným olejem smažte steak asi 5 minut na každé straně pro slabý pražení. Lehněte si na prkénko a nechte maso odpočívat 5 minut, pak nakrájejte tence.
- Mezitím v pánvi přiveďte k varu zbývající 3 lžíce. l teriyaki omáčka, 1 polévková lžíce. l oyster omáčka a 2 lžičky. zázvorový ocet hnědý cukr a 2,5 lžíce. vodu a vaříme za stálého míchání, dokud se nerozpustí cukr. Přidejte sladké brambory, ředkvičky a bílou cibuli a uvařte víko, občasné míchání, dokud zelenina není měkká, asi 10 minut.
- Přidejte ředkvičky a cibuli zelení a vařte, dokud nebude trochu změkčit, asi 5 minut. Uspořádejte zeleninu, vývar a steak talíře. Mrholení tmavým sezamovým olejem.
