Toto lehké vegetariánské jídlo pro pravidelnou večeři je extrémně dobré bohaté na bílkoviny díky fazolím, vejcím, kale, sýru a celozrnný chléb. Má také hodně vitamínu C, vápníku a Výživa jedné porce: (celkem 4) Kalorií 575 celkem tuky 20 g., nasycené tuky g., proteiny 34 g., uhlohydráty 70 g. vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 35min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. kuřecí nebo zelenina
- 4 vejce kategorie CO
- 55 g. (asi 1/3 lžíce) strouhaný sýr čedar
- 4 plátky celozrnného chleba
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1/2 nasekané malé červené cibule
- 2 lžičky sojová omáčka
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 svazek (asi 10 polévkových lžic) roztrhaný na kousky listů 5 cm zelí kapusta (stonky odstraněny)
- 2 plechovky (každá 425 g), červené fazole a fazole Pinto (od jeden může vypustit solanku a opláchnout fazole, v jiné solance odejít)
- Vaše oblíbená pikantní omáčka sloužit
Recepty s podobnými přísadami: černé fazole, fazole ledvina, kapusta kapusta, pikantní omáčka, sojová omáčka, sýr čedar, chléb celozrnná, červená cibule, vejce, toasty
Příprava receptu:
- Ve středně velké pánvi před středně vysokým teplem předehřejte lžíce oleje. Vložte cibuli a smažte za stálého míchání měkkost, asi 4 minuty Přidejte fazole spolu s levou stranou solanka z jedné plechovky, kuřecí vývar, sojová omáčka, 1/2 lžičky. sůl a několik zrn černého pepře. Přiveďte k varu, přidejte zelí a míchejte, dokud se nezmění barva. Přineste znovu vařte a vařte, dokud nebude zelí měkké a jeho obsah hrnce mírně nezhoustnou, asi 15 minut. Odstraňte pánev z oheň, přikryjte a udržujte v teple.
- Předehřívejte ve velké nepřilnavé pánvi zbývající lžíce oleje. Když je olej horký, zatloukejte vajíčka se opékají a smaží, dokud protein nezasáhne, asi 2 minuty. Posypeme každé vejce pepřem, přikryjeme a vaříme, dokud nejsou veverky úplně připravené a žloutky ještě nezůstaly kapalina, další 2 minuty. Odstraňte pánev z tepla.
- Předehřejte gril v troubě. Dejte na každý kus chleba sýr a gril, dokud se sýr neroztaví. Řez každý plátek na 4 části. Hotovou misku rozdělte mezi čtyři v hlubokých talířích, položte každé vajíčko a podávejte s ním plátky sýrového toastu. Podáváme s pikantní omáčkou.
