Jídla pro nový rok kozy
Každý rok je na východě určité zvíře kalendář. Novoroční stůl se obvykle “přizpůsobuje” preferencím specifické čtyřnohé, s důrazem na určité nádobí. Rok 2015 je rokem Ovcí, poslouchejte i jídla slavnostní večeře tato nevyslovená, ale velmi zajímavá tradice. Musí to přinést radost z krásného zvířete.
Protože ovce a kozy jsou býložravci, měla by nabídka být vhodný. Zelení a zelenina se stanou nedílnou vlastností slavnostní hostinu.
Contents
Jídla na rok 2015: novoroční salát Svíčky
Salát, který se perfektně hodí do okolí oslavy nový rok.
Ingredience
- 300 gramů krabích tyčinek;
- 5 paprik zelené barvy;
- 1 paprika červená;
- 2 rajčata;
- 2 okurky;
- banda zeleně;
- 1 slepičí vejce (volitelné).
Jak vařit
- Okurky, rajčata a krab jsou nakrájeny na malé kostky. tyčinky.
- Jemně nasekejte kopr a přidejte ho spolu s majonézou ke všem přísady. Důkladně promíchejte.
- Vezměte 5 malých zelených paprik a odřízněte je z vrcholu klobouky. Lehce ořízněte spodní části tak, aby mohly stát talíř. Papriky papriky používané jako provizorní “svíčky”. Naplňte náplň.
- U vařených nůžek je “plamen” vyříznut z červeného pepře svíčky. Vyrábí se ve tvaru okvětních lístků.
- Vnitřní část „plamene“ je odříznuta tak, aby se stala tenký.
- „Plamen“ je kombinován s „svíčkou“.
Jídla pro nový rok 2015: „Novoroční masový ples“
Ani jedna novoroční svátek není kompletní bez masových pokrmů. A dokonce býložravé ovce nebudou moci toto pravidlo “bránit”.
Ingredience
- 350 gramů vepřového filé;
- 100 gramů kuřete;
- 80 gramů nizozemského sýra;
- 7-10 žampionů;
- 1 velká mrkev;
- 1 velká banda zeleně;
- koření (růžový pepř, italské byliny, hořčice, koření) pepř);
- 1 citron;
- 3 stroužky česneku;
- sojová omáčka.
Jak vařit
- Vepřová panenka je dobře poražena (můžete si ji objednat), posypeme pepřem a aromatickými bylinkami.
- Kuře nařežte a posypte kořením.
- Maso je nakládáno v omáčce (2 polévkové lžíce rostlinného oleje, 1 lžička hořčice, citronové šťávy a 2 polévkové lžíce sóji omáčka).
- Zatímco je maso nakládané, nakrájenou mrkev, cibuli, česnek, houby. Všechny ingredience jsou passer v rostlinném oleji. Pak přidejte pár zrn růžového pepře a koření pepř.
- V další fázi se žampionové čepice vaří (na konci) 3 minuty po vroucí vodě). Přidejte bobkový list (přes podle vlastního uvážení). Klobouky by se měly ochladit.
- Sýr se nastrouhá na jemném struhadle, česnek a byliny se jemně nasekají. Všechny tyto komponenty jsou stlačeny dohromady a plněné vzdělanou hmotou. žampiony.
- Fólie je zakulacena zakulaceným tvarem. Vepřové maso ležící na klíně filé. Je velmi důležité, aby okraje masa visely z formy.
- Pasivovaná zelenina je položena na dno (nejvýše 2 polévkové lžíce) lžíce).
- Potom položte vrstvu plněných hub.
- Všechny komponenty jsou pokryty kuřecím masem.
- Horní část misky je „pokryta“ vrstvou zeleniny, která zůstává po vycpání hub.
- Miska se pokládá s předsazenými okraji vepřové panenky a víkem fólie.
- V předehřáté troubě pečte po dobu 35 minut při teplotě 180 ° C stupňů. Po 30–40 minutách můžete fólii otevřít.
- Chlazené maso je zdobeno sladkými a kyselými plody a sýrem. Může použití a růžový pepř.
Jídla pro nový rok kozy – vegetariánská želé
Každému, kdo odmítl maso, může být doporučeno výživné a velmi lehká vegetariánská želé.
Ingredience
- 2 mrkve;
- 2 svazky petrželky;
- polovina celeru;
- zelené fazole, brokolice nebo kukuřice – na vlastní pěst chuť;
- pár kousků koření;
- 2 vejce
- 2 bobkové listy;
- další koření se přidává podle chuti.
Jak vařit
- Zelenina se důkladně omyje a nakrájí na velké kousky. V hrnec vody je poslán celerem a mrkví. Jsou vařené po dobu 45 minut. Připravenost zeleniny ukáže jejich měkkost. V poslední fázi vaření můžete hodit malý množství zeleně, zelené fazolky, brokolice. Vaří se po dobu 8 minut.
- Poté se doručí zelenina. Zbývající vývar je filtrován. Veškerá zelenina je pečlivě mletá, protože bude použita jako náplň.
- Vezměte malé množství vývaru (ne více než půl sklenice), ochlaďte a přidejte želatinu. Místo toho můžete použít agar agar. Je důkladně promíchán a nalit do vývaru. Ne hrudky by se neměly tvořit.
- Pokud plánujete používat vejce, měla by se vařit a k čištění. Poté nakrájejte na malé plátky. Dejte na dno a přidat zeleninu. Nalijte vývar a nechte ho vychladnout. Pak poslal do lednice.
Vždy pamatujte, že slavnostní jídla pro nový rok by měla být různorodý a odlišný od standardního každodenního života menu. Svůj domov můžete překvapit celou řadou ingrediencí: zelenina, maso, ovoce. Hlavní věc je krásně je zdobit, vytvářet nejskutečnější novoroční sváteční náladu.
