Mnoho receptů na syrové jídlo používá kešu mléko nebo jiné ořechové mléko, například mandlové mléko. Syrové mléko chutný cashew sám o sobě, může sloužit jako veganská náhrada mléko na snídani a můžete do něj trochu přidat skořice nebo muškátový oříšek. Pokud chcete vyzkoušet mléko od kešu jako náhradu za zvířecí mléko, předkládáme recept, Vhodné pro vegany a surové foodisty. V případě potřeby můžete také namáhat připravené mléko Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 70, celkový tuk 6 g., nasycený tuk g., proteiny 2 g., uhlohydráty 4 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. syrové kešu ořechy
- 2 lžíce. voda (plus pro namáčení)
- Jako přírodní sladidlo: malý sirup agáve (nebo jiné syrové sladidlo, jako je javor) sirup nebo med)
Recepty s podobnými ingrediencemi: kešu ořechy, agáve nektar, javorový sirup, zlato
Příprava receptu:
- Nalijte syrové ořechy vodou a namočte je po dobu nejméně 1 hodiny (než čím déle, tím lépe). Vypusťte a opláchněte ořechy.
- Umístěte kešu a 2 lžíce. vodu do míchačky nebo kuchyňského robota a brousit, dokud nebude hladký po dobu alespoň minuty. Přidejte chuť přírodní sladidlo, například agávový sirup.
- Hustotu mléka můžete upravit podle potřeby pomocí více či méně vody. Obecně by však poměr kešu a vody měl být 1: 4. Exit: 2 lžíce.
