Klasická krůtí omáčka – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: СтивGireltův čas: 15 minut Obtížnost: Snadná
Recept:
Vypusťte tuk z krůty z pánve v oddělené misce. V nalijte do pánve malé množství horkého kuřecího masa a Pomocí špachtle seškrábnete lepkavé kousky masa. Poté vypusťte do mísy tuk. Vložte do mrazničky celou dobu, dokud tuk není ztvrdne na povrchu (nebo použijte kulinářský džbán oddělit tuk) .V dušené maso přidejte 1/2 lžíce. tuk a 1/2 lžíce. mouku a promíchejte, nechte ji mírně zahřát na zlatohnědou 4 minuty Potom pomalu promíchejte a nalijte do 8 lžiček. horké kuře vývar; přiveďte k varu a upravte teplotu. Z mísy s odstraňte tuk tukem a zbytek přidejte do omáčka. Pokračujte ve vaření omáčky do zhuštění a míchejte dalších 10 min Dochutíme solí a pepřem. V případě potřeby namažte omáčku. Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka
