klasický recept na pizzu
Předpokládá se, že začal popularizace klasické pizzy teprve na počátku 20. století, od doby princezny Margarity, která nazval všechny slavné pizzy. První jídlo bylo s rajčaty, bazalka a mozzarella. Tomu se říká recept “Margarita”, což je klasika v Itálii.
Reklamní fotografie Klasická pizza Itálie
{gallery} 331 {/ gallery}
Klasická Italská pizza
Vezměte speciální recepty jako základ pro všechny recepty. kynuté těsto
Klasická Margarita
Margarita je nejoblíbenější pizza. Speciální trouba na pečení ne mnoho má pečení, takže možnost je nabízena vaření v troubě.
Pečeme v palačinkové pánvi s odnímatelnou rukojetí o průměru 25 mm vidět
Namažte dno a okraje pánve olivovým olejem a rozložte připravené těsto.
Rajčatovou omáčku rozprostřete tak, aby okraje těsta zůstaly čistý, bez omáčky.
K posypání použijte jakýkoli sýr, ale mozzarellu nejlépe.
Přidejte trochu mleté papriky a vložte do trouby na 10-15 minut.
Miska se považuje za připravenou, pokud okraje získaly zlatou barvu. Zapnuto hotová pizza rozložte několik čerstvých listů bazilika.
Margarita je nadace pro všechny ostatní možnosti této vynikající italské nádobí.
Klasická 4 roční období
Stejně jako v předchozím receptu vaříme jídlo na palačinky v pánvi.
Opakujte všechny kroky: položíme základ testu na pánvi, namažte rajčatovou omáčkou a posypte mozzarella.
Rozdělte základnu na přibližně 4 stejné části. Na jednom kousky šunky, na druhé straně houby, na třetí, vizuálně rozdělená část, olivy, čtvrtý artyčok. Pošlete pizzu „4 sezóny“ po dobu 10-15 minut v předehřáté na 220 stupňů trouba.
Hotovou misku posypeme černým mletým pepřem a origano.
Klasická Mare e Monti (mare-e-monti)
Jedná se o nesrovnatelnou pizzu, která kombinuje mořské plody a dárky. hory
Proces výroby těsta, jak pro pizzu Margarita, tak pro pizzu pro Mare e Monti.
Na těsto, stejně jako v předchozích recepturách, nalijte rajčatovou omáčku a posypeme mozzarellou, je to nejvhodnější sýr pro italštinu pizza.
Na připravené bázi, krásně uspořádat velké krevety, Dejte houby mezi krevetami. Houby mohou být čerstvé i čerstvé nakládané ve vlastní šťávě. Obvykle berte žampiony.
Posypeme klasickou “Mare e Monti” mletou paprikou a origano.
